BANÁNOK BANÁNOKKAL ÉS KÖRVEL - Blogcikkek

ELŐKÉSZÍTÉSI IDŐ 25 perc
12 OSZTÁLYRA
1 csésze zabpehely
3 evőkanál vaníliafehérje por zabból
1 csésze cukrozatlan almalé
½ csésze teljes görög joghurt zsír nélkül
¼ csésze friss ribizli
3 tojásfehérje
1 érett banán, pépesítve
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
¼ teáskanál tiszta vanília kivonat
1 teáskanál stevia (opcionális)

1. Egy nagy tálban keverje össze az összes száraz hozzávalót.
2. Egy másik tálban keverje össze az összes nedves hozzávalót, a ribizli kivételével. Miután az összes összetevő teljesen beépült, adjuk hozzá a keveréket a száraz hozzávalókhoz, és addig keverjük, amíg már nem lesz duzzanat.
3. Enyhén permetezzen egy tepsibe, és töltsön meg minden muffinsütőt úgy, hogy az megteljen.
4. Szórjunk ribizlit a tésztára. Villával óvatosan nyomja a ribizlit minden muffin közepébe. Ne keverje a ribizlit a tésztával a 2. lépésben, mert felrobbanhat és kékre színezheti a tésztát, vagy elsüllyedhet.
5. Süssük 163 ° C-on, amíg semmi nem tapad a fogpiszkálóra, amikor a muffint szúrja (kb.
12-18 perc).

Tápanyagok porciónként
(1 ecset):
Kalória: 90
Összes zsír: 1,3 g
Telített zsírok: 0 g
Transzzsírok: 1,3 g
Koleszterin: 4 mg
Nátrium: 155 mg
Összes szénhidrát: 13,5 g
Élelmi rost: 2 g
Cukor: 5 g
Fehérje: 8 g
Vas: 1 mg

---