Báránypörkölt burgonyával recept - Grazia

apróra vágott

A báránypörkölt, a konyha klasszikusa, pörköltben főtt burgonyával és paradicsommártással.

Gyakorlati információk

Teljes idő: 150 perc
Elkészítési idő: 30 perc
Főzési idő: 120 perc
Személyek száma: 6
Nehézség: Közepes
Költség: ésszerű
Típus:

Hozzávalók

1,2 kg bárány váll (ok)
1 db sárgarépa
1 db hagyma
2 db csokor garni
30 g búzaliszt
30 g paradicsomkoncentrátum
3 cl olívaolaj
1 gerezd fokhagyma szegfűszeg
800 g kemény húsú burgonya
0,5 csomó petrezselyem
6 csipet finom só
6 borsimalom torony