Barát vagy ellenség kalória Egyél jobban fogyáshoz
A fogyás nem feltétlenül jelenti azt, hogy megfosztja magát, vagy kevesebbet eszik, hanem azt, hogy megtanulja a jobb étkezést.
Kalória: barát vagy ellenség ?
Kedves olvasó, mindenhol hall róla, mindenütt látja a csomagoláson, és ez egy élelmiszer-marketing cikk, de mi a kalória? Mi az értelme ? És főleg mi a kapcsolat a súlygyarapodással/fogyással ?
Ebben a cikkben megnézzük, mi az a kalória és mit csinál, hogy segítsünk megérteni, hogyan működik a fogyás., démonizálni kalóriát, és remélhetőleg elsöpör néhány beérkezett ötletet.
Kalória mi ez ?
A kalória egy fizikai egység, amely 4,18 joule-nak megfelelő energiának felel meg. Ez megfelel annak az energiának, amely szükséges 1g C 1g víz "felmelegítéséhez".
Tele kalóriákkal
A fizikai percre szólt, jó lábat ad nekünk, de visszatérünk ahhoz, ami érdekel minket: a táplálkozáshoz.
A kalória az egység, amelyet általában használnak értékelje az élelmiszer által a test számára biztosított energiamennyiséget, ez annak mértéke, hogy mennyi üzemanyagot tölt be az autóba. Miért beszélünk kalóriákról? Hogy őszinte legyek, nem vagyok szakértő abban, hogyan lehet mérni egy élelmiszer energiakapacitását (alapvetően vegyészként van hátterem, ami segít), de alapvetően a biológiai folyamatokban az élelmiszer oxidálódik, hogy energiát szolgáltasson, ami hasonló ahhoz, hogy égés, és az égés során keletkező energiát hőteljesítménynek, tehát kalóriának nevezzük. Egyébként meg kell jegyezni, hogy a táplálkozás területén a nyelvvel való visszaéléssel azt mondjuk, hogy Kalória nagybetűvel (igen, ami mindent megváltoztat) 1 Cal = 1 kcal = 1000 kalória egyenértékűséggel.
Tele kalóriákkal (étel).
Annak ellenére, hogy ellenségnek tűnhet, amikor fogyni akarunk, nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a testünknek szüksége van rá, és hogy barátja marad, akivel kijönni. Ha még mindig kételkedik benne, ne feledje, hogy ha abbahagyjuk az étkezést, meghalunk !
Az a kalória, amely életben tart minket, vagy az alapanyagcsere
Gyerünk, folytassuk az elméletet, de megtanuljuk a test működését.
A bazális vagy bazális anyagcsere az az energia, amelyre a testnek szüksége van a szervek megfelelő működéséhez (agy, máj, szív, megyek és a legjobbak közül) meglehetősen összetett biológiai/biokémiai reakciók révén. Ha alvással töltöd a napodat, akkor biztosan szükséged lesz erre az energiára. Ez az az üzemanyag, amely a motor leállításához szükséges, ha a motor le van állítva (nos, az én példám nem túl ökológiai, mert olyan autóhoz jutna, amely elfogyasztja a tartály 3/4-ét, ha nem vezet).
A Krebs-ciklus (biokémiai ciklus, amely energiát szolgáltat a test számára)
Általánosságban elmondható, hogy az alapanyagcsere attól függ vágott, nak,-nek súly, nak,-nek szex éskor. A hormonális aktivitás, a növekedés szakasza vagy a terhesség is befolyásolja annak értékét, de ezeket a paramétereket meglehetősen összetett értékelni. Például nekem, aki 26 éves férfi vagyok, 1 kg-ot mérek 59 kg-on, az alapanyagcserém 1500 kcal/d körül van. Ide-oda tettem néhány számológépet. Változó értékeket adnak, az átlagolás körülbelül 10% -os becslést ad.
Ha a táplálékbevitel kevesebb, mint az alapanyagcsere, a test egyáltalán nem fogja kedvelni, de tényleg nem! Helyreállítja a túlélési mechanizmusokat, és visszatér éhínség ami fáradtságot, hormonális egyensúlyhiányt, de zsírraktározást és izomfogyasztást is okoz. Igen igen, a nagyon kevés evés megakadályozhatja a fogyást, tapasztaltam és nagyon keservesen sajnálom, szóval többnyire ne vágd le, mit eszel túl sokat. Éppen ezért a nehéz diéták hosszú távon rosszak. A test bezáródik, és amint egyél egy keveset, mindent elraktároz a yoyo effektus ...
Az alapanyagcsere a test nyugalmi szükségleteit fedezi, kivéve, hogy a Netflix feliratkozása után az esős hétvégén kívül mással nem telik az ágyban. Ezért szükséges bevezetni a Napi energiafogyasztás (DEJ).
Az előre haladó kalória vagy a napi energiaköltség (DEJ)
A bazális anyagcsere összenyomhatatlan szükségletén túl a testnek olyan energiára van szüksége, amely attól függ tevékenység a nap folyamán. Az autós történetünk folytatásaként nem fogyasztunk annyi üzemanyagot, ha piros lámpánál állunk meg, ha 30 km/h-val haladunk a városban, vagy ha 200 km/h-t teszünk meg (természetesen a pályán). Ugyanez van a testtel is, sokkal kevesebbet fogyasztunk az íróasztal mögött végzett munkával, mint egy maratoni futással.