Baromfi CSIRKE ~ THIGHS ~ STEAKS - Recept

1.Zöldségkefével alaposan mossa le a hármasokat folyó víz alatt. Hagyja megszáradni papírtörlőn. Távolítsa el a rozmaring tűket a szárakról, és tegye félre. Béleljen egy tepsit sütőpapírral (megkönnyíti a tisztítást).

csirke

2.Öblítse le a csirkét folyó víz alatt, és szárítsa meg konyhai papírral. A belsejét nagyon enyhén megsózzuk (a sonka meglehetősen erős), megkenünk egy vékony réteg mustárt és enyhén borsozunk. A fűszerezésnél azonban a saját ízlése szükséges. Tekerje fel minden combját egy szelet fekete-erdei sonkával, és tegye félre.

Készítmény:

3.Először a hármasok mennek a sütőbe. A burgonyát felezzük meg, tegyük az olaj és a rozmaring tűket a sütőpapírra, a hármasok vágott oldalait sóval és borssal ízesítsük. Keverjük össze egy spatulával, és fordítsuk lefelé a burgonya vágott oldalait.

4.Állítsa a sütőt 180 ° -os felső/alsó hőfokra, és csúsztassa a tálcát a sütő alsó sínjére. Kb. 25-30 percig sütjük (a burgonya méretétől függ). Félúton fordítsa meg a burgonyát a spatulával. Most a vágott oldal fent van, és színt kaphat.

5.Közben hámozóval húzzuk ki az uborkából a spagettit, és készítsünk belőle salátát. Recept itt: Salátasáv: CUCUMBER spagettiként jelenik meg:-)

6.10 perccel a burgonya elkészülte előtt melegítse fel az olajat egy megfelelő serpenyőben. Helyezze a feltekert steakeket (a sonka varratával lefelé) a forró zsírba, és szaggassa körbe őket. Amikor a pecsenyék elegendő színt kaptak, szinte teljesen csökkentse a hőt, és hagyja, hogy a vaj a zsírba csúszik. Zárja le fedővel és tartsa melegen.

7.Kenje meg az uborkasalátát az oldalsó tányérokon, és vegye ki a burgonyát a sütőből. Adagozzuk az étkészleteket, és készítsük el a combszeleteket. Öntsük a sütőzsír egy részét a steakekre és a burgonyára.

8.Most ehetsz. Nagyon megtetszett nekünk, mert a sonka nagyszerű ízt adott a baromfinak. Ha a recept felkeltette az étvágyat, akkor élvezze;-))