Bayonne sonka alapvető kalóriák, táplálkozási információk
> Táplálkozási információk
A Bayonne sonka az Adour-medence országainak különlegessége. Ez egy egyenletes sötétvörös színű, változó zsírvastagságú sonka. Vékony szeletekre vágva, a szájban megolvad, finom ízzel és kevés sóval [3] .
A CC-BY-SA licenc hatálya alá tartozó tartalom. Forrás: Bayonne sonkacikk a Wikipédiából francia nyelven (szerzők)
Az alábbiakban feltüntetett táplálkozási információk (beleértve a kalóriákat is) 100 g anyagra vonatkoznak.
Bayonne sonka
| Energiaérték (kCal) | 228 |
| Fehérjék (g) | 28. |
| Szénhidrátok (g) | 0,63 |
| Ebből cukrok (g) | 0.5 |
| Zsír (g) | 12.6 |
| Víz (g) | 48.8 |
| Rostok (g) | nyomait |
| Kőris (g) | 5.8 |
| Az ANSES által szerkesztett Ciqual adatbázis adatai | |