Bazsalikom leszedése Ezért nem szabad ezt tennie!
Csak a bazsalikomot pengetni? Jobb, ha nem csinálod.
Mindig elgondolkodik azon, hogy miért nem nőnek több levelek a bazsalikom növényén? Ennek oka van: és "pengetésnek" hívják.
A friss fűszernövények mindig valami finomak! Tehát nem meglepő, hogy sok amatőr szakács szívesen vásárol gyógynövényeket cserépben, vagy maga termeszti őket. Így mindig készen áll a friss káposzta, és mindenféle remek ételhez felhasználhatja. Egyébként különösen népszerű a bazsalikom, amelynek leveleit vadul leszedik és azonnal felhasználják. De most NE pengesse meg a bazsalikom leveleit. Eláruljuk, miért van ez.
Nem pengetve a bazsalikomleveleket: emiatt!
Ha egy edény bazsalikom van a konyhában vagy az erkélyen, egyértelmű előnyei vannak: egyrészt mindig a házban vannak a gyógynövények, másrészt a gyógynövény kitartóan növekszik, és hosszú távú gyógynövényélményt biztosít. Nos, legjobb esetben is. Sokan hamar elgondolkodnak azon, hogy a levelek miért egyszerűen nem nőnek vissza, hanem virágok.
Ennek tulajdonképpen oka van: a bazsalikomlevelek leszaggatása. A legtöbb esetben ez lezárja a gyógynövény pompájának végét. Amint a növény szárán már nincsenek levelek, virágokat képez. A növénynek minden energiájára és a felhasznált vízre szüksége van ahhoz, hogy virágokat képezzen.
Tehát, ha hosszabb ideig akar szórakozni a bazsalikom növényével, akkor érdemes átgondolni a használatát.
Regisztráljon most a női hírlevél képéhez
A heti legjobb híreink, rejtvényeink, receptjeink és útmutatóink e-mailben és ingyenesen.
Friss bazsalikom: így tart ki különösen sokáig
Az egyes levelek pengetése tehát tabu. Ehelyett a következőképpen járjon el: Vágja le teljesen a szárakat, vagyis az egész hajtásvégeket - körülbelül 5 cm hosszúságúra. Vágja le őket egy levélcsomó felett, vagyis ahol a hajtások balra és jobbra nőnek. A nap végén különösen fontos, hogy legalább egy, jobb kettő ág maradjon pár levéllel.
Ily módon új hajtások növekedhetnek újra, miután levágták őket, és sokáig élvezheti a gyógynövényeket.
Források: Fókusz, barátnő.
A bazsalikommal kapcsolatos sok gondolat után azonnal megkapta az étvágyat a pesto iránt - te is? A képgalériában számos receptet mutatunk be a finom olasz ételízesítő pasztához:
Szeretne most saját gyógynövénykertet létrehozni? Olvassa el, hogy mely gyógynövényeket különösen könnyű ültetni.
Témaoldalunkon még sok más útmutatót és vonzó receptet találhat aromás gyógynövényekkel.