Bazsalikomos pesto - 5 perces zöld szósz - alacsony szénhidráttartalmú receptek
Egyszerű bazsalikomos pesto 5 perc alatt, mindössze 5 hozzávalóval. Finom zöld szósz, amely minden ételnek finom és friss nyári ízt ad.
bazsalikomos pesto nagyon könnyen elkészíthető és finom. Csak tegye az összetevőket egy konyhai robotgépbe, és hagyja őket keverni, amíg paszta lesz. Ebből a fantasztikus receptből a zöld szósz készíthet pesto csirkét, alacsony szénhidráttartalmú cukkini spagettit vagy alacsony szénhidráttartalmú tésztát.
A bazsalikom egy nyári gyógynövény. Klasszikus nyári ízt ad az ételnek. Ennek a receptnek sok változata van.
De ez a bazsalikomos pesto csak 5 hozzávalót tartalmaz, és 5 perc alatt elkészül. Egy ilyen egyszerű zöldmártás fantasztikus
lehetőség, Fehérjék hogy szerepeljen az étrendben. Keverje össze salátákkal, vagy használja mártásként szeletelt zöldségekhez, amelyeket a gyerekek imádni fognak. Mivel a mártás nagy része továbbra is olívaolajjal borított, a recept hosszú ideig tart a hűtőszekrényben.
A pesto a Spanyolországból származó szósz Genova, Liguria fővárosa, Olaszország. A pesto szósz összetevői hagyományosan összetört fokhagymából, fenyőmagból, durva sóból, bazsalikomlevélből, parmezán sajtból (Parmigiano-Reggiano) és Pecorino Sardo (juhtejből készült sajtok) állnak, amelyek mindegyikét olívaolajjal keverik össze. De keverheti a dióféléket, vagy cserélhet más egyszerű összetevőket bármilyen étrendi korlátozásra.
Melyek a bazsalikomos pesto összetevői?
A pesto zöld szósz néhány egyszerű alapanyagból készül. Friss bazsalikom, reszelt parmezán sajt, olívaolaj, fokhagyma, dió, tengeri só, fekete bors. Olyan sok lehetőség van! Készíthet bazsalikomos pesztót kesudióval vagy a következő diófélék egyikével:
- Makadámiadió
- Mandula
- Fenyőmag
- Dió
- Kesu dió
Ha Önnek vagy családtagjának allergiája van, a pesto receptjének adaptálása ezekre az igényekre egyszerű:
- Készítsen paleót, tejmentes vagy vegán pesto szósz úgy, hogy a parmezán sajtot egyszerűen egy kevés táplálékélesztővel helyettesítjük
- Cserélje ki a dióféléket olyan magokra, mint a napraforgómag diómentes szósz.
Bazsalikomos pesto kalória
Van 173 kalória 2 ek pesto szószban. 1 gramm nettó szénhidrát, 5 gramm fehérje, 16 gramm zsír. Ez kissé változik attól függően, hogy milyen típusú diót használ a pesto szósz receptjében. Ez a recept alkalmas keto/alacsony szénhidráttartalmú diétákra.
Tippek és trükkök a bazsalikomos pesto számára - 5 perces zöldmártás
1. Ennek az egyszerű házi pesto receptnek az első lépése a diófélék kiválasztása. Fenyőmagot használtam. A fenyőmag hihetetlenül gazdag ízt ad a pestónak és nagyon tápláló. Tegye a diót az élelmiszer-feldolgozóba, hogy durván felvágja őket. Ezután tegye az összes többi összetevőt a konyhai robotgépbe. Keverje addig, amíg el nem éri a kívánt állagot.
2. A házi bazsalikomos pesto körülbelül 7-14 napig tárolható hűtőszekrényben. Ha két héten belül fel akarja használni, fontolja meg a fagyasztását.
3. Egyszerűen öntsön házi bazsalikomos pesto-t kis fagyasztóban biztonságos edényekbe és fagyassza le. Miután megdermedtek, húzzuk ki és tegyük egy fagyasztótáskába.
4. Ha olyan konyhai robotgépről van szó, amelynek penge magasabb, mint az élelmiszer-feldolgozó alapja. Ezután kissé változtassa meg az eljárást. Ahelyett, hogy hozzáadná az olívaolajat a maradék hozzávalókhoz, apránként öntsön bele, amíg a konyhai robotgép keveredik.