Bébiétel a tesztben Csak öt előtejpor van; Jól; ÖKO TESZT

Azok az anyák, akik nem tudnak vagy nem akarnak szoptatni, előételekkel táplálják teljes mértékben a csecsemőket. 16 tejport teszteltünk. Az eredmény: Szinte mindegyikük megnövekedett mennyiségben tartalmaz ásványolaj-szerű anyagokat. Csak a harmadik ajánlott.

Frissítve 2019. december 16-án; Teszttermékek vásárlása 2019. február, július és október | Az anyatej megváltozik a szoptatás során - mindig a baba igényeire szabva. Ezenkívül a szoptatás véd a csecsemőkorban előforduló fertőzések és gyulladások, valamint tartósan az allergia és az asztma ellen.

A természetes anyatej annyira egészséges az utódok számára, hogy mesterséges anyatej-helyettesítő tápszerrel nem lehet felülmúlni. A csecsemők tejporral is felnőnek a keveréshez, ha az anyák nem akarják vagy nem tudják teljes mértékben szoptatni.

Táplálkozás előtti teszt a legjobb baba tejjel az Aptamil, Bebivita & Co cégtől.

Vizsgálataink során azonban többször is találtunk káros anyagokat az anyatej-helyettesítőkben. Mindenekelőtt: rákkeltő vagy gyanús zsírszennyezők, úgynevezett 3-MCPD-észterek és glicidil-észterek. Finomítás során - azaz a növényi zsírok és olajok hő segítségével történő ipari tisztításakor - felmerülhetnek. Szerettük volna megtudni, hogy az ipari anyatej-helyettesítő tápszerek minősége most jobb-e, és Németországban ellenőriztük a legtöbb kínálatot.

16 előételet teszteltünk csecsemők számára. Megvizsgáltuk az összes tejport egy speciális laboratóriumban zsíros anyagok, ásványi olajmaradványok és klórozott fertőtlenítőszerek maradványai szempontjából. Nagyon alaposan megnéztük az összetevők listáját és a csomagoláson található egyéb információkat is.

Előtej: Négy tejpor nem felel meg a tesztnek

Az eredmény: Szinte az összes tesztelt tejpor megnövekedett mennyiségű ásványolaj-szerű anyagot és olyan anyagot tartalmaz, amely leválhat a műanyag bevonatokról. Ezért azt tanácsoljuk, hogy ne alkalmazzanak négy előételt, többek között "elégtelen" és "elégtelen". Hét termék még mindig valahol a közepén van. Összesen "jó" esetén csak öt tejport ajánlunk, köztük három bioterméket.

Szerencsére a zsíros szennyező anyagok többnyire csak tolerálható nyomokban voltak kimutathatók ebben a tesztben. A laboratórium csak viszonylag magas glicidil-észter-tartalmat talált a Rossmann Babydream Pre starter tejében, amelyet leértékeltünk.

Gyakran ásványolaj-szerű anyagok a bébiétel-tesztekben

A fő problémák ásványi olaj és műanyag komponensek a tejporban. Az általunk megbízott laboratórium a teszt két magas árú előételében aromás ásványi olaj szénhidrogént, röviden MOAH-t talált.

A MOAH olyan anyagok csoportja, amelyek némelyike rákkeltő lehet, és amelyek például a nyomdafestékből az élelmiszerekbe vándorolhatnak. Nem tudjuk pontosan, hogy mely MOAH vegyületek vannak a két ételben.

A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) azonban évek óta rámutat arra, hogy az élelmiszerekben a MOAH-val való szennyeződés általában nem kívánatos. A tesztünkben szereplő 14 másik kiindulási tejpor szolgáltatói szintén azt mutatják, hogy az ipar elkerülheti a MOAH szennyeződését a gyártásban.

Előtej ásványolaj-komponensekkel szennyezett

Ez a MOSH csoport telített szénhidrogénjeivel nehezebb. A vizsgálat során szinte az összes tejporban kimutathatóak voltak. A mennyiségek meghaladják azt a határt, amely felett nyomokról már nem beszélhetünk. A MOAH-hoz hasonlóan a MOSH is ásványolaj-komponens. Ismert, hogy felhalmozódnak az emberi zsírszövetben és a májban.

Tudományosan még nem tisztázott, mely kockázatokkal járnak a szintén detektálható MOSH-analógok. Megszabadulnak a műanyagoktól, itt esetleg a tejpor belső zacskóin lévő bevonatoktól. Véleményünk szerint elővigyázatosságból az élelmiszerekben található MOSH csoport összes vegyületét a lehető legkisebbre kell minimalizálni. Ezért leértékeljük az alacsony szinteket is.

A tejben alig található zsírszennyező anyag

A zsíros anyagokkal való szennyezés jelentősen csökkent a korábbi vizsgálatokhoz képest. Az általunk megbízott laboratórium kimutatta a 3-MCPD észtereket az összes kiindulási ételben, egyesekben pedig a problémásabb glicidil-észtereket. A tesztelt tejporok jelenlegi 3-MCPD-szintje azonban már nem haladja meg az EU legmagasabb élelmiszer-biztonsági hatóságának, az EFSA-nak a tolerálható napi bevitelét. 2015-ös tesztünk során sok szint jó tízszer olyan magas volt.

A közelmúltban a bébiételek glicidil-észtereinek határértéke lépett hatályba, amelyet egyik vizsgált termék sem lépett túl. Vizsgálati eredményeink szerint a Rossmann Babydream Pre-Formula napi bevitele még mindig viszonylag magas. Két évfolyamot leértékelünk. A glicidil-észterek az emésztés során felszabadítják a glicidolt, amelyet rákkeltőnek és mutagénnek tekintenek.

Fontos tápanyagok gyakran hiányoznak a baba tejéből

Hét bébiétel összetevőinek listájából hiányoznak a dokozahexaénsav (DHA) és az arachidonsav (AHA) forrásai. Ezek a zsírsavak megtalálhatók az anyatejben, és fontosak az agy és az idegsejtek fejlődésében. A vezető tudósok tápanyagok hozzáadását javasolják, mert a tanulmányok pozitív hatásokat mutattak a látás fejlődésére.

Eddig a gyártók önként adták hozzá a bébi tejporban lévő zsírsavakat, például hal vagy algaolaj formájában. A DHA törvényes minimálbérét 2020-tól kell alkalmazni. A zsírsavak elhagyása nem a kutatás jelenlegi állása.

Bébiétel tippek csecsemőknek

Mire kell figyelni a képlet indításakor:

A csecsemők előtáplálkozása - az anyatejhez hasonlóan - egyetlen laktózt tartalmaz szénhidrátként. A gyermekek az egész élet első évében megkaphatják őket, a második felében kiegészítő ételekkel kiegészítve.
A fel nem használt bébiételeket mindig dobja ki. Sajnos az injekciós üveget nem lehet éjszakára keverni, mert olyan baktériumok szaporodnak, amelyekkel a kis organizmus nem tud megbirkózni.

Ezt a tesztet először az ÖKO-TEST magazinban tettük közzé 2019 májusában. A Gyermekek és Családok Évkönyvének 2020-ra vonatkozó vizsgálati eredményeinek/információinak frissítése, ha a szolgáltatók értesítették a termékváltozásokat vagy a hibák értékelése új tudományos eredmények miatt megváltozott, vagy új/kiegészítő teszteket hajtottunk végre.

Az ePaperben részletesen elolvashatja a teszt nyerteseit, a teszt táblázatot és a teljes eredményt.

További információ az oekotest.de oldalon:

Kipróbáltuk ezeket a termékeket az Ön számára

Ezt digitális formában kapja meg

6 oldal
A Gyermekek és családok 2020-as évkönyvének 8–13. Oldala
2019.12.12-től

Vizsgálati eljárás

16 bébiétel előtti ételt vásároltunk por formájában, tehéntej-összetevők alapján. Egy speciális élelmiszer-laboratórium megvizsgálta az anyatej-helyettesítő élelmiszerporokban előforduló ismert problémás anyagokat: ásványi olaj-összetevőket, fertőtlenítőszerekből származó klorátot és perklorátot, valamint rákkeltő vagy gyanús zsíros szennyeződéseket, 3-MCPD-t és glicidil-észtereket.

Az összetevők listáját felhasználva megvizsgáltuk, hogy a gyártók adtak-e bizonyos olajokat, amelyek az élet első hónapjaiban különösen fontos omega-3-dokozahexaénsav (DHA) és omega-6 arachidonsav (ARA) forrásaként szolgálnak.

Ellenőriztük a csomagoláson található előkészítési és figyelmeztetési utasításokat, valamint azt, hogy a reklámüzenetekben tiltott gyártók azt a benyomást keltik-e, hogy a termék előnyösebb a szoptatásnál.

Értékelési jelmagyarázat

Az alábbiak négy fokozat leértékeléséhez vezetnek: nagymértékben megnövekedett, több mint 2–4 mg/kg ásványolaj-komponens (MOSH/MOSH-analóg) tartalom, valamint a MOAH (ásványolajból származó aromás szénhidrogének) kimutatása. Az alábbiak két fokozat leértékeléséhez vezetnek: a) nagymértékben megnövekedett, több mint 2–4 mg/kg ásványolaj-komponens (MOSH/MOSH-analóg) tartalom; b) megnövekedett glicidil-észter-tartalom (számolva glicidolként), ami napi 1,4 μg-nál nagyobb bevitelt eredményez (az értékelésben 3 gyermek esetén 0,4 μg/testtömeg-kg maximális napi bevitelen alapulunk)., 5 kilogramm feltételezett testtömeg, kiszámítottuk a csomagoláson az élet második hetére ajánlott napi bevitellel); c) a hosszú szénláncú, többszörösen telítetlen zsírsavak forrás nélküli alkotórészeinek listája szerint (az LC-PUFA dokozahexaénsav [DHA] és az arachidonsav [ARA]); A porokban általában a következő DHA és ARA forrásokat használják: halolaj, algaolaj és Mortierella alpina eredetű olaj. Az alábbiak egy jegy leértékeléséhez vezetnek: több mint 1-2 mg/kg ásványolaj-komponens (MOSH/MOSH-analóg) megnövekedett tartalma. Az általános értékelés az összetevők értékelésén alapul.

Vizsgálati módszerek

MOSH/MOSH-Analoge/MOAH: DIN EN 16995: 2017 mod. a módosítás szappanosítást és egy másik mátrixot érint. Összes zsírtartalom: ASU L 02.00-11: 2013. 3-MCPD észter (számítva 3-MCPD-ként)/glicidil-észter (számítva glicidolként): DGF C-VI 18 (10) mod. a módosítás más mátrixra és a zsír előző elválasztására vonatkozik. Klorát/perklorát: LC-MS/MS (a perklorát erősen poláros növényvédő szerekkel foglalkozó uniós referencialaboratóriumának módszerén alapul [QuPPe-AO-módszer]). Összes csíraszám (aerob): ASU L 48.01-14: 1987. Enterobaktériumok: ASU L 00.00-133/1: 2018. Cronobacter spp.: ISO 21528-1: 2004 módosított; a módosítás az egyszerűsített MPN eljárást érinti. Escherichia coli: ASU L 48.01-20: 1987. Coag. Poz. Staphylococcusok: EN ISO 6888-3: 2005-07. Feltételezhető Bacillus cereus: ASU L 00.00-33. Mezofil szulfitozott spórák. Clostridia: ASU L 00.00-57: 2006 mod. a módosítás a vegetatív csírák elpusztításának melegítési lépését érinti. Szalmonella: ASU L 00.00-20. Listeria monocytogenes: ASU L 00,00-32 mod. a módosítás a dúsító közegre vonatkozik. PVC/PVDC/klórozott vegyületek a csomagolásban: röntgen fluoreszcencia elemzés.

Teszttermékek vásárlása: 2019. február, július és október.

Ezt a tesztet először az ÖKO-TEST magazinban tettük közzé 2019 májusában. A 2019. szeptemberi Gyermekek és Családok számára készített útmutató vizsgálati eredményeinek/információinak frissítése, feltéve, hogy a szolgáltatók értesítették a termékváltozásokat, vagy a hibák értékelése megváltozott új tudományos eredmények miatt, vagy új/kiegészítő vizsgálatokat hajtottunk végre.

A teszteket és eredményeiket szerzői jog védi. A kiadó írásbeli beleegyezése nélkül újranyomtatás, másolat, mikrofilm vagy felvétel elektronikus médiában nem készíthető és/vagy terjeszthető.