Bébiétel a Thermomix-től - utasítások és finom receptek raktáron
A Thermomix segítségével gyorsan és olcsón elkészítheti saját bébiételét. Természetesen használhat serpenyőt és kézi turmixgépet is - a Thermomix előnye azonban, hogy gyengéden elkészítik a gőzben, ami azt jelenti, hogy sok vitamin megmarad.
Ezen felül gőzölhet/főzhet és pürésítheti a bébiétel hozzávalóit a Thermomix-ben, anélkül, hogy más készüléket kellene használnia - ez takarítja meg a mosást. Ezen kívül a Thermomix-en kívül nincs még egy olyan konyhai készülék, amelyet ismerek, amely a bébiételeket olyan finomra tudná pürésíteni, mint egy pohárból. Minél idősebb lesz a baba, annál vaskosabb lesz a bébiétel. A pürésítési idő lerövidítésével könnyedén beállíthatja a konzisztenciát az Ön igényei szerint.
Bébiétel a Thermomix-től raktáron
Zöldség-, burgonya- és húskása a Thermomix-ból
Hozzávalók 5 adaghoz (1 adag)
- 200 g (40 g) burgonya
- 450 g (90 g) zöldség
- 100 g (20 g) hús
- 500 g (400 g) vizet
- 150 gramm (30 gramm) lé
Előkészítés a Thermomix-ben
- Hámozzuk meg a burgonyát és a zöldségeket, és vágjuk nagy darabokra. A húst kockákra is vágja.
- Most tegye a burgonyát, a zöldségeket és a húst a keverőtálba, és 7 másodpercig aprítsa fel az 5. sebességgel. Célszerű a spatulát használni.
- Helyezze a zöldség, burgonya és hús keveréket a Varoma mellékletbe, és töltse fel a vizet a keverőtálba.
- A Varoma és az 1. szintnél az összetevők 20 percig főznek
- Vegye ki a Varoma betétet, és öntse a folyadékot a keverőtálból egy tálba. Ezután a hús-zöldség-burgonya keveréket a keverőtálba tesszük, és hozzáadunk 300 ml főzőfolyadékot és a levet.
- Most pürésítse az összetevőket 60 másodpercig a 10. szinten finom zöldség-burgonya-hús pépéig.
- Öntsük a zabkását megfelelő edényekbe, és fogyasztás előtt keverjünk bele egy evőkanál repceolajat.
Tippek
- Mivel a különféle zöldségfélék különböző mennyiségű vizet tartalmaznak, a szükséges főzőfolyadék mennyisége is változik. Mindig azt javaslom, hogy először egy kicsit kevesebb folyadékot töltsön be, és ha szükséges, még egy keveset. A cukkini például nagyon kevés extra folyadékot igényel.
- Burgonya helyett elkészítheti a bébiételeket tésztával vagy rizzsel. Ehhez külön megfőzi őket, és az 5. lépésben, vagyis a pürésítés előtt hozzáadja a bébiételhez. Az alapreceptem szerint 200 g burgonya majdnem 100 főzetlen tésztának vagy nyers rizsnek felel meg.
- Vegetáriánus bébiételek esetén a húst 10 g gabonapehellyel vagy egy tojással is helyettesítheti. Ezenkívül a húst legalább hetente egyszer halra kell cserélni.
A bébiételek finom kombinációi
- Burgonya + sárgarépa + borjú
- Karfiol + burgonya + szelet
- Tök + burgonya + pulykahús + narancslé
- Édesburgonya + paszternák + burgonya
- Spenót + burgonya + főtt tojás
- Sárgarépa + paradicsom + levél tészta + darált marhahús
- Cukkini + sárgarépa + teljes kiőrlésű rizs + lazac
Videó
Az oktatóvideók minden rajongójának ajánlom Jasmin bébiétel-főző videóját a TM-hez a csatornáján való közzététel mellett Anyu és a tenger A karalábét, a burgonyát és a sárgarépát pépesre főzöm lépésről lépésre a Thermomix-szel.
Ajánlott Thermomix receptgyűjtemények csecsemőknek és kisgyermekeknek
- Online receptgyűjtemény Thermomix receptek gyerekeknek
- Könyvtipp keverék és kész bébiétel *
- Könyvtipp Thermomix receptek kisgyermekek számára *
Gabona- és gyümölcskása a Thermomix-ból
Hozzávalók 2 adaghoz
- 100 g gyümölcs
- 100 g vizet
- 20 g gabonamagvak vagy pehely
készítmény
Gabona- és tejkása a Thermomix-től
Hozzávalók 1 adagra
- 20 g gyümölcs
- 200 g tej
- 30 g gabonamagvak vagy pehely
készítmény
Először őrölje a szemeket a keverőtálban 20 másodpercig a 10. szinten.
Ezután hozzáadjuk a durvára vágott gyümölcsöt és a vizet, és 10 percig főzzük az 1. szinten. Végül az esti zabkását csak 20 másodpercig kell pürésítenünk a 4. szinten, és tálalás előtt egy teáskanál repceolajat kell adni a zabkásához.
Ha zabkása nélküli recepteket keres a Thermomix-től, vagy ételeket nagyobb gyerekeknek és az egész családnak, akkor nézze meg a nagy Thermomix receptgyűjteményemet gyerekeknek.