Bébiétel tojással és brokkolival - vegetáriánus bébiétel recept
A tojásos baba zabkása jó vegetáriánus alternatívája a húsos vagy halas ebédnek. A korábbi ajánlásokkal ellentétben a tojás már nem "tilos" a csecsemők számára az első életévben, hanem kifejezetten kívánatos a menüben az első életévben az allergia megelőzése (az allergiák elkerülése) miatt.
Amit tudni kell a "tojás csecsemőknél" témáról, és hogyan lehet elkészíteni az ízletes ebédkását tojással, az alábbiakban megtudhatja:
Megjegyzések az összetevőkről
Tojás: A kilenc hónapos és idősebb csecsemők valószínűleg hetente egyszer vagy kétszer esznek tojást. Nem kellene több, mert sok fehérjét tartalmaznak. A csecsemők csak kemény tojást fogyaszthatnak. Ha nem főznek keményen, fennáll a szalmonellamérgezés veszélye.
Krumpli: A burgonya típusa nem számít, lisztes és viaszos burgonya egyaránt használható. Néha ki kell próbálni azt is, amit a babája jobban szeret. A lisztes burgonyát könnyebb pürésíteni.
Gyümölcslé: A legjobb, ha 100% -ban közvetlen levet használunk. A körte- vagy almalé íztelen, a narancslének több saját íze van, de a legtöbb C-vitamin is. A "lé a bébiételekben" témáról itt talál további információt.
Recept tojásos bébiételhez (a 10. hónaptól)
Az ebéd zabkása hozzávalói
- 50 g burgonya
- 100 g brokkoli
- 1/2 kemény tojás
- 3 evőkanál almalé
- 1 evőkanál repceolaj
készítmény
- Mossa meg, hámozza meg és vágja apróra a burgonyát.
- Tisztítsa meg és mossa meg a brokkolit, és vágja apróra.
- Tegye mindkettőt kb. 60 ml vízzel egy kis serpenyőbe, és óvatosan párolja körülbelül 10-12 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
- Vágja a tojást apró darabokra, és keverje bele a zöldségeket.
- Pürésítsük a kását az almalével és a repceolajjal együtt.
- Ha a zabkása túl kemény, csak keverjen hozzá még egy kis vizet.
Jegyzetek ehhez az ebédhez
Ez a kása nem alkalmas fagyasztásra.
A zöldségfélék grammos specifikációja a meghámozott és megtisztított zöldségekre vonatkozik.
A 130 oldalas e-könyv és minden, amit tudnod kell a "bébiételekről"
Kipróbálta már a receptet? Várom a megjegyzésedet, függetlenül attól, hogy a babád "Eifan"-e:-)
Lehet, hogy tetszenek a következő bejegyzések is:
Vegetáriánus bébiétel édesburgonyával és sütőtökkel
Babakása pasztinával és borjúhússal
Bébiétel recept kuszkusz, sárgarépa, sárgabarack és darált hús
10 megjegyzés
Stefanie
Helló, a brokkoli, a burgonya és a tojáspép miért nem alkalmas fagyasztásra? Köszönöm a választ és üdvözlettel!
Natalie
Helló, Stefanie, a benne lévő tojás miatt. Sok üdvözlet Natalie
Regina
Helló, különben mindig azt olvastam, hogy a gabonapelyhet mindig hozzá kell tenni a zöldségkásához. Nem ezzel az étellel.Miért.
Natalie
Helló, Regina, mert ez a babakása tojással van, és fehérjét is tartalmaz - időről időre zöldségkását is adhat. Sok üdvözlet Natalie
Julia
Szia,
A tojást főzheti közvetlenül a zöldségekkel is, azaz hozzáadhatja nyersen és 15 percig főzheti?
Vagy előbb meg kell főznöm a tojást? Ha igen, miért?
Natalie
Helló Julia, a végén hozzáadnám a főtt tojást, amint a receptben szerepel. Ha nyers tojást ad a zöldségekhez és a főzővízhez, akkor rántotta, zöldség és víz keveréke van - nem hiszem, hogy a zöldségek és a burgonya megfelelően főzne, és hogy végül jóízűek vagy jó állagúak lennének;-)
Sok üdvözlet Natalie
Victoria
A zabkását hűtőben tárolhatta?
Üdvözlet és köszönet a nagyszerű tájékoztató oldalért!
Natalie
Helló Viktoria, igen, ez 24 órán keresztül működik. Ha szükséges, csak a zöldségeket, a burgonyát és a friss tojást pürésítse, mivel az íze minden bizonnyal jobb lesz, mint az átmelegítve.
Sok üdvözlet Natalie
Dajana
Vajon alkalmas lenne a kása fagyasztásra, ha csak nagyobb mennyiségű brokkolit és burgonyát készítek, majd részletekben lefagyasztom? Ezután frissen hozzáadom a tojást, és közvetlenül étkezés előtt mindent újra pürésítek.
Ugyanezt teszem a pépesített hússal is. A sárgarépa-burgonya alaptömegét előre porcionálják és lefagyasztják, a hús-gyümölcs pürét vagy a gabona-gyümölcs pürét pedig speciálisan kis kockákként adagolják és fagyasztják be. Ezután lassan melegszik fel dél előtt, és ismét összezúzza.
Natalie
Hello Dajana, természetesen, ez lehetséges! Üdvözlettel Natalie