Bébiétel-szülők beszélnek erről - archyworldys
LE PARISIEN MAGAZINE. A gyermek érkezése megváltoztatja az egész család étkezési szokásait. Az étlapon: házi pürék, piaci termékek, vörös címkés hús és bio gyümölcs. Asztalnál !
Baby, mire való ma este ?
Baby, mire való ma este ?
A 39 és 37 éves Anne és Arnaud készségesen bevallja: a főzés soha nem volt elsőbbség. „Gyakran ettünk tésztát, paradicsommártást, sajtot és kenyeret. "De Bastien 4 évvel ezelőtti születése megváltoztatta szokásaikat. "Elkezdtem püréket, kompótokat és apró házi ételeket készíteni" - mondja Anne, aki változatosabbá tette a családi étkezéseket. - Több olyan zöldséget és zöldséget eszünk, amelyet nem feltétlenül szeretünk: zellert, brokkolit. Néhány hónap alatt Arnaud még nyolc kilót is leadott! Ehhez a párhoz hasonlóan a szülők 73% -a javítja étrendjét, amikor gyermek érkezik.
Ez tárja fel a szülők kizárólagos véleményét a csecsemőtáplálással kapcsolatban, amelyet Odoxa készített a Danone számára a Le Parisien-Today franciaországi magazinnal. Párizsi irodájában Vanessa Bedjaï-Haddad dietetikus is ezt a jelenséget figyeli: „Sok párnak van egy kattintása. Tisztában voltak a rossz étkezési szokásokkal, de amíg nem születtek gyermekeik, addig nem vállalták el a felelősséget. Egy csecsemővel nekilátnak főzni, vásárolni, megtervezni a heti menüket.
„Az ízeket a gyermek első 1000 napja alatt határozzuk meg! »« Otthon kell főzni! " Kerülnünk kell a peszticideket! Miután a szülők lettek, a felnőtteket brutálisan társadalmi kényszerítésnek vetik alá. "Az oktatási kérdés terítékre kerül" - figyeli Louis Mathiot szociológus. A szülők felelősek fiataljaik fiziológiai felépítéséért és jövőbeli táplálkozási magatartásáért. Nekik is át kell adniuk neki az ízélmény fogalmát. ”
Olyan szerep, amely éberséget igényel, mert a gyermek nem mini felnőtt, ezért elegendő lenne önmagához hasonlóan csökkentett mennyiségben táplálkozni. Nagyon sajátos igényei vannak. „6 hónaptól 1 évig zsírfogyasztása étrendjének 45-50% -át teszi ki, szemben a felnőttek 35-40% -ával. A gyermek ne fogyasszon túl sok fehérjét, mert májának szűrési képessége csökken. És 3 éves koráig növekvő tejet kell adnia neki ”- mondja a táplálkozási szakember. Ezért az egészség is központi kérdéssé válik, mert minél kisebbek a gyermekek, annál sérülékenyebb a testük.
Az ár másodlagossá válik
A szülők elkezdik figyelemmel kísérni az élelmiszerek egészségi állapotát és táplálkozási minőségét. "Ezután sokan időszakos szervessé válnak, az elővigyázatosság elvét alkalmazva" - elemzi a szociológus. Amikor két gyermekük megszületett, a harmincas évei elején járó Aurélie és Victor éberebbé vált a termékek minőségével kapcsolatban. "Kiváló minőségű sonkát, organikus zöldségeket és gyümölcsöket, vörös címkés húst választok" - magyarázza Aurélie. A 3 évesnél fiatalabb szülők viselkedése, amely "ritka jelenség - jegyzi meg Céline Bracq, az Odoxa vezérigazgatója - az árat a harmadik vásárlási kritériumnak tekinti, a termékek minősége és a kiegészítések hiánya mögött".