Belefáradt a hosszú gyümölcslébe Szegény emberek, elégedetlenek a menza ételeivel
Hosszú íztelen gyümölcslé, nyers rizs és rossz minőségű magyar tartósítás. Ezt eszik a nagyváradi hajléktalanok a szegények menzájából. Bár elegük van, a "kedvezményezettek" félnek panaszt tenni a Nagyváradi Közösségi Szociális Igazgatóságnál. Egy korsó lé, akár áfonya is jobban éhezik, mint bármi más.
Ezt kihasználva az ASCO alkalmazottai, hogy ellenőrizzék az ételek minőségét, azt mondják, hogy írásbeli panasz nélkül nem tehetnek semmit. Nem mintha akarna! Gati Gizella, a Szociális Szolgálat vezetője azon a véleményen van, hogy a nagyváradi szegényeknek be kell tartani a szájukat, hogy csak ingyen esznek. Az ajándék levest pedig nem a haj keresi.
Megmondtuk!
Bihor 2005 óta feltárta a szegények étkezdéjének szabálytalanságait. Az alkalmazottak ételt loptak a konyhából, arra kényszerítve a hajléktalanokat, hogy a városházán túlra vigyék a hálóikat, nehogy elkapják őket a zsákmány. Stílusosabb, hogy a menza vezetője, Ioan Ianceu stílusosan lopott, felár ellenében vásárolta meg a termékeket felesége cégétől.
Közzétette Bihor cselekvésre kényszerítették Petru Filip polgármestert. De ahelyett, hogy elbocsátotta volna a tolvajokat, felvett egy pluszot. felügyelő.
A rendőrség a nyomozással sem ölte meg magát. A csalásokkal elkapott szakácsok közül a Csalás Vizsgálati Szolgálat munkatársai lopás miatt csak a vezetőségnek készítettek bűnügyi iratot. Az egyetlen, aki elesett a bűnbakért.
"Módszer" Bolojan
Az ABC tulajdonosa, az új polgármester, Ilie Bolojan azonnal felfedezte, hogy az egység vezetője, Ioan Ianceu legalább 30% -kal drágábban vásárolt olajat, cukrot és egyéb összetevőket, mint bármelyik hipermarketben. Felháborodottan 2009-ben elbocsátotta a személyzetet, szétszerelte a menzát, és a parkolás szélén állt a helyén. A Bolojan kiszervezte az ételkészítést és -osztást, ezzel az első év óta 1,5 millió lejről 560 000 lejre csökkentette a kiadásokat.
Ma az ételeket a Transilvania Műszaki Főiskola menzájában főzik. Az ASCO-val fennálló partnerség szerint a tisztviselők asztalt készítenek a szegényekkel, akik ételt kapnak, ellenőrzik az ételek minőségét, mennyiségét, elkészítési és tálalási feltételeit, a Transilvania Főiskola pedig az étlapot biztosítja. A városháza által adott napi adag 7,5 lejért körülbelül 1500 gramm meleg ételt, levest, második fogást és kenyeret kell kapnia az embereknek, azonos arányban. Szombaton és vasárnap 1500 gramm hideg étellel kell megküzdeniük.
Étkezés a városban.
Hétköznap, közvetlenül 14 óra után gyülekeznek a rászorulók az Octavian Goga utcai Ideiglenes Szállóközpontban és a Gutemberg utcai Éjjeli Menhelynél. Nyomorult kötegekbe csomagolva kiabáltak egymással és erőszakosan intettek, régi krémdobozokban zörgették az ideiglenes edényeket. "Mi van, cigaretta?" - kérdezi az egyik. Természetesen senki sem, bár mindenki dohányzik. A banda csak akkor nyugszik meg, amikor a sarokban megjelenik a fehér menza kisteherautó. Jó, ülj sorban. Körülbelül 48 ember veszi fel naponta az uzsonnát Octavian Goga központjában, és 121 ember zöme a menedékházban eszik, ahol tartózkodnak.
2009-ben, a szerződés aláírásakor a Transilvania Főiskola vezetősége megígérte, hogy a hajléktalanok is enni fognak, valamint a középiskolások. Ez történik papíron. Ebben a hónapban egy hétig a szegények kaptak első fogásos zöldséglevest, borsólevest gombóccal, húslevest tésztával, káposztalevest és második fogás csirkemájat rizskörettel, burgonyapaprikát sertéshús, csirkecombos parasztkrumpli, babpörkölt sült hússal, natúrburgonya szeletzel, valamint egy-egy kenyér. Hogyan, a szerződés nem írja elő, hogy egy étkezésnek hány kalóriát kell tartalmaznia, a valóságban csak a hajléktalanok tudják, hogyan nyikorognak az arcuk nem sokkal ebéd után.
Lakatos Mária, egy zsebkendős cigány azt mondja, hogy gyermekei gyakran megelégednek a kenyérrel: "Ez nem étel, félreteszik. A disznók sem ehetik meg!" Egy sánta ember, Ovidiu Cheresturi azt állítja, hogy az étel unalmas. "És amikor íze van, havonta egyszer, olyan az íze, mint a klór" - mondja a férfi. Még az elkészült konzervek is rosszak. "Ők magyarok. Olcsó és ízetlen" - mondja egy ugró.
Bihor naponta, egy hétig megkóstolta a szegények asztalától, és igazuk van. Az étel, amelyet hidegre osztanak a kövek repedésével, sózatlan és fűszerek nélkül. Például a paraszti levesnek "mámorító" illata volt az avas fazekaknak, a gomba pilaf száraz volt, mint a polisztirol, és a gombák csak tervszerűen voltak jelen. A krémmártást, amelynek a második ételnek kell lennie, fel lehetne használni ragasztóként, mert csak liszt ízű. Még az egyébként nehezen „téves” hús is jó volt rágógumihoz, ez annak a jele, hogy a szakács gázt takarított meg.
Az étel "íze" nem lephet meg senkit. Bihor megállapította, hogy Gati Gizella, az ASCO Szociális Szolgálatának vezetője nem is ellenőrzi az ételt. "Ez nem a mi dolgunk" - mondja Gati. Aztán valószínűleg emlékezve arra, hogy az ASCO feladata ellenőrizni, hogy a városháza ad-e pénzt, visszaadja. "Időről időre elmegyek az elosztóhelyre, és az illata alapján rájöttem, hogy az étel étvágygerjesztő" - mondja a nő. Merészségének csúcsán a főnök még felháborodik: "Az ajándék ló nem nézi a fogakat! Azok, akik fizetnek az élelemért, menjenek máshova, ha ez nem tetszik nekünk. Az általunk fizetett pénzzel egy hétig nem ennének, nem egy hónap!".
Mintha megállapodott volna az ASCO-s kollégájával, a főiskola igazgatója azt mondja, hogy azonnal intézkedik, amint írásos panasz van az asztalán. Azon elv szerint, hogy ha jóllakni akarnak, akkor a hajléktalanoknak előbb szájat kell tenniük.
Tehát LEHETSÉGES!
"Kiegészítés" menü
Ilie Bolojan polgármestert mind a hajléktalan emberek panaszai, mind az ASCO vezetőjének hozzáállása meglepte. "Nem értek egyet azzal, hogy az étel csak azért lehet rossz, mert az emberek ingyen kapják meg. Az ASCO-nak kötelessége ellenőrizni az ételek minőségét" - mondja a polgármester. Bolojan azt állítja, hogy minden szabálytalanság felfedezése nélkül meglátogatta a konyhát, ahol elkészítik az ételeket. Ez azonban nem jelenti azt, hogy nem létezhetett. "Bár a bizalom jó, az irányítás még jobb" - ismeri el Bolojan.
Másrészt csak néhány nappal a látogatások után Bihor az ételosztó pontokon a helyzet hirtelen javult. - Főnök, néhány napja jobb ételt készítettem, mert tudom, hogy jössz - örült egy serleg. Például múlt pénteken a menüben szereplő párizsi és margarin helyett a hajléktalanok csirkét kaptak karácsonyra. Főzni, és nincs idő panaszokkal járni.