Belépésem a ketogén étrendbe - ketoVida
Elfogyott a szénhidrát? Ezt nem tehetem. Ez volt az első reakcióm, amikor edzőm azt javasolta, hogy próbáljam ki a ketogén étrendet. Olyan hihetetlenül kimerítően hangzott. És bizony, nagyon nem akartam nélkülözni szeretett kenyeremet. Vagy a csokoládét. Nincs tészta, nincs rizs, ami működhet. De a többi?
De középen kezdem. Röviden rólam: A nevem Miriam Hoffbauer, 36 éves vagyok, és hat hónapja fogyasztok alacsony szénhidráttartalmat. A fent leírt reakciót 2014 októberében tapasztaltam. A jógaóra után elmondtam Lará edzőmnek, hogy bosszankodtam, mert az emésztési problémáimat az év eleje óta nem tudtam kordában tartani. Ami még jobban zavart, hogy a jobb karom bőrét gyulladt területek borították, amelyek csak nem gyógyultak meg. Sem a gyógyító kenőcs, sem más nem segített. A háziorvosom tömör megjegyzése a megnövekedett gyulladásszintről a vérben? "Csak egyél valami kevésbé édeset." Igen, igen. Mintha ez a kis csokoládé hébe-hóba tényleg mindent megváltoztatott volna.
Azt hittem, egészségesen étkezem. Reggel többnyire zabpehely tiszta joghurttal, délben hús vagy hal zöldségekkel, tésztával, rizzsel vagy burgonyával. Vagy csak valami vegetáriánus. Este pedig a fehérjére koncentrálunk. Lará valami olyasmit mondott, hogy: "Valószínűleg pontosan ezek a dolgok teszik olyan nehézzé az életed." Hmm, először ezt kellett elsüllyesztenem. A következő lecke után megkértem, hogy magyarázza el nekem a ketogén diéta fogalmát, bár még mindig szkeptikus voltam. De ahhoz, hogy el tudjam fontolni, van-e alternatíva, először meg kellett értenem. Most eltávolítottam néhány alapvető információt az anyagcseréről és általában a ketogén étrendről. A "Ketogén diéta" oldalon megtalálhatja.
Sok pozitív és elfogadható információ, de szkeptikus voltam
X nap
Kis segítők a vásárláshoz
A legjobb trükkök a vásárláshoz: ha lehetséges, feldolgozatlan és nem könnyű termékek! És készítsen egy jó listát a táplálkozási információkról. Szerintem a 2014/15-ös nagy GU táplálkozási kalória táblázat nagyon jó. Csak az utazás szempontjából meglehetősen kivitelezhetetlen. Annak biztosítása érdekében, hogy ne lépjem túl a maximális napi 25 g szénhidrátmennyiséget, minden ételt beírok a "MyFitnessPal" alkalmazásba. Beállíthatja a ketogén étrend specifikációihoz, és gyorsan és egyértelműen megkapja az értékelést az egyes élelmiszerekről. Az alkalmazás "No Carb Coach" Dr. Legyél sztrájk. Sajnos a mobiltelefonom szoftvere túl régi ehhez, és még nem tudom kipróbálni.
Mindennapi kihívások
„Az egyikük már nem eszik húst, a másik már nem eszik szénhidrátot. Mit főzünk most? "
Ezt a megjegyzést tette két legjobb barátom, amikor felkészültem az étrendváltás utáni első játékestre. Ez megmutatta, hogy nekik is először meg kellett tanulniuk, mi működik és mi nem. És ami a legfontosabb, hogy ez nem olyan bonyolult, mint amilyennek hangzik. A hagyományos spárga étkezéshez holland mártással, sonkával és burgonyával csak hagyom a burgonyát, és minden jó. Barátnőm megeszi a burgonyát és elhagyja a sonkát, és így megfelel vegetáriánus életmódjának. És senkinek nincs extra munkája! És a megoldás gyakran ennyire egyszerűnek tűnik, ha együtt eszünk. Hasonlóképpen ajánlanék a barátaimnak tésztát vagy utazást, vagy valami hasonlót, amikor hozzám jönnek. Akkor is, amikor megpróbálom izgatni őket az új ételeim miatt.
Közben egyre több olyan embert ismerek meg, akik legalább alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztanak. Nem feltétlenül ketogén, de hagyja ki a leghíresebb szénhidrát-beszállítókat. Véletlenül találkozott egy régi osztálytársammal, aki több mint egy éve volt ketogén. Azt is mondja: "Soha nem éreztem magam jobban, kitartok mellettem!" Egyébként ötleteket cserélek más követőkkel online és különféle blogokat olvasok. Ezek a személyes tapasztalatok tiszta motiváció. Legyen szó Sudda blogjáról, amelyben négy év és 55 kg súlycsökkenés útját mutatja be. Dani dokumentálja a font és Hashimoto elleni küzdelmét a Dani vs Sugar blogján, vagy a lowcarb-ketogen.de blog hírlevelének édes receptjeit. mindannyian motiválnak és új utakat mutatnak be, amelyeken mehetek. Számtalan olyan jelentés érkezik az interneten olyan emberektől, akik súlyosan lefogytak, némelyik drasztikusan LCHF-ben szenvedett, megszabadult cukorbetegségétől, vagy egyszerűen csak egészségesen akar élni. De a dél-afrikai úszó, Roland Schoeman is, aki az LCHF ellenére vagy talán azért készül a következő olimpiai játékokra, és ezzel bizonyítja, hogy az alacsony szénhidráttartalom a sprintelő erővel rendelkező csúcs atléták számára is megfelelő.
Így eszem ... a következtetésem
Ketózis, zsír, fehérje és néhány vitamin. Nincs szükségem többre, hogy boldog, egészségesebb és vékonyabb legyek. És biztos vagyok benne, hogy maradok. Az a célom, hogy elegáns bőrruhát vásároljak motorkerékpár számára, mindenképpen elérhető. És akkor talán a következő hat csomag. Végül is a csillagokhoz kell nyúlnia, hogy valóra váltsa álmait, igaz? És a legjobb az, hogy nem kell megállnom, amikor elérem a kívánt súlyt. Csak növelem az energiafogyasztásomat zsír és fehérje formájában addig a pontig, ahol sem vesztek, sem nem nyerek. Vagy egyél még egy almát:-D
Legyen szó „mindenevőkről”, vegetáriánusokról, vegánokról, paleotáriusokról, flexiánusokról vagy ketáriánusokról - számomra a táplálkozás minden formájának van egy közös vonása: Figyeljen a testére, figyeljen arra, hogy mi jó neki és mi nem, majd legyen következetes. És a lehető legtermészetesebb, akkor mindenki megtalálja a megfelelő étrendet. Csak azzal kell foglalkoznunk, amit eszünk, és nem szabadon és meggondolatlanul csinálni. Mert legyünk őszinték - mindannyian egyediek vagyunk, ezért étrendünket is egyedileg kell hozzánk igazítani. Ebben az értelemben: Élvezze Önnek!