Belsőségek EAT SMARTER

Alapismeretek: a belsőségek vitaminokkal, kevés zsírral és kiváló minőségű fehérjével hívják fel a figyelmet. Tudjon meg többet itt.

Belsőségek a vese, a pacal, a nyelv és a szív a hagyományos konyha hagyományos, olcsó összetevőihez tartozott. A jólét növekedésével kimentek a divatból. Kiváló minőségű fehérjét, kevés zsírt és ezért kevés kalóriát biztosítanak. Kiváló forrásai a B-vitaminoknak és a könnyen használható vasnak is.

Belsőségek: jó tudni

A köszvényre hajlamos emberek számára a belsőségek nagy mennyiségű étkezése fájdalmas támadást válthat ki, mivel a belsőség a problémás purin egyik legfontosabb szállítója. A sertés és a marhahús vese nehézfémekkel szennyeződik, mint más típusú hús. Az észrevétlenül fertőzött állatok szarvasmarha-agyai és édes kenyerei tartalmazhatják a veszélyes szarvasmarha-betegség BSE kiváltó okait (prionjait), ezért már nincsenek a piacon.

EAT SMARTER ajánlás:

Csak fiatal állatoktól vásároljon belsőségeket. Minél idősebb a vágásra szánt állat, annál magasabb a szennyezőanyag-tartalom.

Receptek belsőségekkel:

Természetesen az EAT SMARTER-nél is találhat recepteket belsőségekkel!

Belsőségek receptjei világos felsorolásban