Beszéd az egészséges embereknek szóló alkalmazásról; hrung st; rken! - Ute Vogt a Bundestag tagja
Beszéd az "Erősítsd meg az egészséges táplálkozást!" Javaslatról
Elnök úr! Kedves kollégák! Az "Egészséges táplálkozás erősítése - az ételek megbecsülése" című pályázatunkban ez áll: "A politikusok és az állam nem tud és nem akar egy bizonyos életmódot diktálni az embereknek."
Úgy gondolom, hogy helyes, ha világossá tesszük: Nem arról van szó, hogy elmondanánk az embereknek, mit tegyünk a bevásárlókosarukba, vagy mit kellene enni és inni a végén, hanem arról, hogy megosztjuk ezt a felelősséget is hogy az emberek biztosak lehessenek abban, hogy az általuk vásárolt élelmiszerek biztonságosak.
Számunkra alapvető társadalmi jog, hogy az élelmiszer egészséges és megfizethető legyen, és hogy az embereknek lehetőségük legyen egészséges ételeket vásárolni, függetlenül attól, hogy az élelmiszerboltban vásárolják-e, piacra járnak-e, közvetlenül a mezőgazdasági termelőtől vásárolnak-e vagy sem. hogy a diszkontban vásárolják-e az élelmiszereiket. Azt hiszem, ez a mi felelősségünk.
Szerencsére és szerencsére sok felelős élelmiszer-termelő van, különösen a vidéki mezőgazdaságban. A Zöld Héten alkalmunk lesz sokakkal találkozni, és meggyőződni arról, hogy kiváló minőségű ételeket állítanak elő Németországban.
De vannak olyan területek is, ahol gyakran súlyos sérelmek érvényesülnek. Nem tarthatjuk ezt a vitát ma reggel anélkül, hogy rámutatnánk arra, hogy éppen három nappal ezelőtt új jelentés volt az antibiotikumok húsgyártásban történő felhasználásáról. Idézem a Süddeutsche Zeitung-t: "Undor a kis pénzért". Ez oda vezetett. A BUND tanulmányában kiderült, hogy az olcsó húst különösen gyakran szennyezik antibiotikum-rezisztens csírák. Ez egyébként olyan vizsgálat volt, mint amelyet a Stiftung Warentest körülbelül egy évvel ezelőtt végzett - sajnos hasonlóan ijesztő eredménnyel. Az újság szerint négy pulykahúsmintából három erősen szennyezett volt.
Kedves kollégák, itt is felelősek vagyunk a rendszer hibáinak kijavításáért. A fogyasztók itt szenvednek. Egyébként itt szenvednek azok a munkavállalók is, akik ezekben a cégekben dolgoznak és bizonyos esetekben kizsákmányolják őket, és nem utolsósorban azok az állatok szenvednek, akiket olyan körülmények között tartanak, amelyeknek már semmi köze nincs az állatjóléthez.
Ami a táplálkozást és az egészséges ételeket illeti, sok tényező játszik szerepet. A minimálbér bevezetésével például legalább az alacsonyabb határértéknél jobb munkakörülményeket sikerült meghatározni, főleg az élelmiszeriparban. Amivel még foglalkozni kell - örülök, hogy Nahles miniszter ezzel a kérdéssel foglalkozik, munkaszerződések tárgya, ami különösen fontos a hústermelő ágazatban. A kelet-európai munkavállalókat ezen a területen gyakran bántalmazzák, hogy olcsón termeljenek.
A lényeg az, hogy komolyan vesszük, amit a miniszter kezdeményezett az „Állatvédelmi Kompetencia Csoport” létrehozásával, különösen az élelmiszer-előállítás területén, hogy érzékeljük, hogy az összegyűlt állatok megbetegszenek, hogy azok az állatok, amelyek betegek több antibiotikumra van szükségük, és ez viszont kárt okoz a fogyasztóknak. Ezért a tartási körülményeket az állatokhoz kell igazítani, és nem fordítva. Ez is egy olyan szabályozás, amelyre szükségünk van a jó és biztonságos élelmiszerekhez való alapvető jog kapcsán.
Számunkra ez azt jelenti, hogy az állategészségügyi jogszabályok átszervezésének és a szabályozási gyakorlat felülvizsgálatának a feladatával is szembe kell néznünk. De kifejezetten szeretném elmondani: Az antibiotikumok felírása - ellenőrizetlenül, előzetes specifikáció nélkül - nemcsak az állatorvosok, hanem az emberi orvoslás számára is fontos kérdés. Végül, de nem utolsósorban, ez a kérdés befolyásolja a kórházak higiéniai intézkedéseit. Úgy gondolom, hogy ez a következő nagy kérdés, amelyet az egészségpolitikusainkkal közösen kell megoldanunk.
Végső soron meg akarjuk erősíteni a fogyasztók hatalmát, biztosítjuk az állatok életkörülményeinek javulását és a termékek eredetének olvashatóságát a termék csomagolásán, hogy vannak nyomon követhető feliratokkal ellátott címkék és vannak ne maradjon a zavartság mellett, mivel sajnos jelenleg sok címkézési területen van.
Ezzel kapcsolatban teljes mértékben egyetértek Önnel, Binder asszony, hogy az Élelmiszerkönyv-bizottság témájával is foglalkoznunk kell; mert nem lehet, hogy a minisztérium nagy elkötelezettséggel hirdette a www.lebensmittelklarheit.de internetes portált, és hogy a másik oldalon olyan bizottságunk van, amely valójában folyamatosan hozzájárul a homályhoz. Örömmel vesszük újra a kezdeményezést.
Végül szeretném kiemelni, hogy az élelmiszeripar szerkezete Németországban négy nagy beszállítóból áll, amelyek oligopóliumot alkotnak. Ez a négy nagy különös felelősséggel tartozik, amikor az étel értékét ennek megfelelően értékelik. Nem lehetséges, hogy azok, akik megpróbálnak kiváló minőségű élelmiszereket előállítani, folyamatosan lecsökkennek az árukban, hogy a gyártókat ostorozzák és öklendezik, mert együtt gyakorlatilag monopolhatalommal rendelkeznek. Itt is felhívom ezeket a vállalatokat, hogy vállalják a felelősséget.
Úgy gondolom, hogy nekünk, a koalíciónak is meg kell vizsgálnunk, hogy találhatunk-e módot arra, hogy ombudsman formájában létrehozzunk egy ombudsmant, amely felé beszámolhatnak azok is, akiknek mint gyártóknak hatalmas nyomás nehezedik azért jönnek, mert az élelmiszeripar úgy van kialakítva, ahogy van, és mert sajnos a verseny jelenleg elsősorban az árról szól.