Beszélhetünk-e mentális felkészülésről anélkül, hogy diétáról beszélnénk?
A „csoda” diétás módszereket évtizedek óta forgalmazzák. Az ebben a témában végzett vizsgálatoknak köszönhetően ma már láthatjuk az élőlények károsodását, valamint hosszú távú hatástalanságát. De mi az, ami valóban rosszul megy? Van "A megoldás" az egészségre és a teljesítményre? Mint a vegán étrend és a ketogén étrend, amelyek az utóbbi időben nagyon sok zajt okoznak.
A mentális felkészülés során a támogatást az ember mindennapi életéhez igazított technikákon keresztül nyújtják. Hogyan inspirálhatja a dietetika gyakorlását a mentális felkészülés, és ezáltal megfordíthatja a jelenlegi szokásokat, amelyek arra kényszerítik az embereket, hogy radikálisan változtassák meg mindennapi életüket és életmódjukat a nem személyre szabott tanácsok integrálása érdekében ?
Dietetikus mikrotáplálkozási szakember, sportedző és egykori magas szintű sportoló, Léa Roussel bemutatja a tapasztalatából született gyümölcsöt és reflexiót.
Az étrend rímel a hízásra
Az étrend gyakran rímel az étrendre, de a gyakorlatban sajnos a diéta rímel a hízással. Ezt látják a fogyókúrázók. De mindenekelőtt a tudományos tanulmányok következtetései, például a Sandra AAMODT, amerikai neurobiológus. Még az élelmiszerek egyensúlya is kudarchoz vezet, 5 évvel a helyükre állítás után.
Az emberek legtöbbször nem ragaszkodnak az eredetileg megtérülő szokásokhoz. Vannak azonban olyan esetek, amikor az étrend megváltoztatása nem hoz eredményt a testsúlyra nézve, bár az egészségi állapot javul (a fáradtság csökkenése, a transzport javulása, az alvás, a koncentráció, a hangulat…). Kalóriakorlátozás esetén (az emberek kevesebb kalóriát fogyasztanak, mint amennyit elköltenek) az eredmények szinte mindig pozitívak és gyorsak a fogyás szempontjából, de az egészségi állapotot erősen befolyásolja: fáradtság, alvási rendellenességek, depresszió, öröm elvesztése ... Kalória a korlátozás elégtelen mikrotápanyag-ellátást indukál: vitaminok, ásványi anyagok, zsírsavak és esszenciális aminosavak. Mivel a test önmagában nem tudja előállítani őket, ez a hiány befolyásolja a test alapvető funkcióit.
Értékelje pszichológiai profilját
mértéktelen étkezési rendellenesség
De ezek a korlátozó gyakorlatok étkezési rendellenességek kialakulásához is vezetnek. „Fogyasztási zavarról” beszélünk: kognitív korlátozásról. A pszichológiai vagy fiziológiai nélkülözés érzése helyrehozhatatlan vagy akár kényszeres vágyat vált ki. Ezután a szégyen és a bűntudat érzése követi az élelmiszer-ellenőrzés (egyes ételek vagy mennyiségek) megerősített folytatását. Néhány ember, akár sportos, akár nem, az étkezés 24/7 megszállottságáról beszél, bármi is legyen az. A normál étkezés folytatása után, évekkel vagy akár évtizedekkel a korlátozások után is kísértetnek érzik ezeket az ellenőrizhetetlen gondolatokat.
Az idegtudósok azt mondják nekünk, hogy ellenállunk a változásoknak; hogy a veszteség vagy a veszteség érzése, bármi is legyen az, a test adaptív helyreállítási rendszert vált ki. Bár az átlagos táplálkozási szükségletek ismertek, továbbra is nehézséget okoz az egyes mikroelemek megfelelő bevitele és a "jó" étkezési szokások időbeli integrálása. Ezt az étrendet életmódunkhoz, kultúránkhoz, környezetünkhöz, tevékenységeinkhez kell igazítani ... mindezek az elemek, amelyek mindegyikre egyediek és befolyásolják az igényeinket.
táplálkozási igények
Az étrend az élelmiszer-higiénia tudománya, és magában foglalja a kiegyensúlyozott étrend összes szabályát. Amikor kiegyensúlyozott étrendről beszélünk, nagyon gyakran egyensúlyt értünk a jó és a rossz között, vagy az étkezés és a fizikai ráfordítás között. Sokat térünk vissza a bináris ábrázoláshoz, az étrenden keresztül elhagyva az összes mikroelem alapvető bevitelét. Valójában sokkal könnyebb egy ételt jónak vagy rossznak nyilvánítani, mint integrálni a táplálkozási szükségletek összetettségét. Ezek a szervezetünk biokémiai működésétől függenek.