Beverly Hills diéta
A Beverly Hills-diéta olyan étrend, amelynek sok rajongója van az Egyesült Államokban. Nagyon alacsony a kalóriatartalma, és főként a gyümölcsfogyasztáson alapul. A fogyás gyors, de a diéta után be kell tartani az ételkombináció szabályait.
Mi a Beverly Hills diéta
A Beverly Hills-diéta az egyik legnépszerűbb fogyókúrás étrend, amelyet sok híresség, köztük Britney Spears és Jessica Simpson is elfogadott. Ez az étrend alacsony kalóriatartalmú, napi napi fogyasztása mindössze 800 - 1000 kalória.
Az étrend az ételek helyes kombinációján alapul. A diéta megalkotója, Judy Mazel azon a véleményen van, hogy nem az, hogy mit eszünk, vagy mennyit eszünk, vezet plusz kilogramm felhalmozódásához. De az ételkombinációk felelősek a zsír felhalmozódásáért.
A Beverly Hills diéta több ételkombinációs szabályon alapszik. Így a fehérjék kombinálhatók zsírokkal, szénhidrátok zsírokkal, a gyümölcsök önmagában fogyaszthatók, és a pezsgő bármelyihez illik.
A reggeli gyümölcsökből áll, amelyek korlátlan mennyiségben fogyaszthatók. Javasolt azonban csak egyfajta gyümölcs fogyasztása. Másfajta gyümölcs elfogyasztásához legalább egy és két órát kell várnia más ételek fogyasztására.
A szénhidrátokból, zsírokból vagy fehérjékből álló étkezés után a nap további része nem eszik gyümölcsöt. A napi étrend három étkezésből áll.
Mit ehet a Beverly Hills diéta során
A Beverly Hills-diéta során a nap kizárólag gyümölcsből készült reggelivel kezdődik. Most korlátlan mennyiségben fogyaszthat gyümölcsöket, például ananászt, epret, szőlőt vagy görögdinnyét.
Gyümölcs után fogyaszthat szénhidrátokat és fehérjéket. A fehérje elfogyasztása után a nap hátralévő részében minden étkezésnek fehérje alapúnak kell lennie.
Napközben friss gyümölcsleveket is fogyaszthat. Alkoholos italok, például bor és pezsgő is megengedettek, de nagyon kis mennyiségben.
De a gyümölcsök képezik a Beverly Hills diéta alapját. A papaya a testzsír lágyítására szolgál, az ananász zsíréget, a görögdinnye eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat.
Hogyan működik a Beverly Hills diéta
A diéta készítője szerint nem bizonyos ételek okozzák a zsír felhalmozódását, hanem a rosszul emésztett ételek. Ha különböző ételeket keverünk össze különböző csoportokból, az enzimek hatással vannak, és ez a zsírlerakódások felgyorsulásához vezet.
Mit kell tudni az ételcsoportokról:
- a gyümölcsök elengedhetetlenek az emésztéshez. A gyümölcsben lévő enzimek a fogyasztás után 15-20 perc alatt kezdenek tápanyaggá alakulni a vékonybélben.
- A szénhidrátok emésztéséhez legfeljebb három órára van szükség. A folyamat a szájban kezdődik, és a nyál stimulálja. Így a szénhidrátokat a lehető leglassabban kell rágni.
- a fehérjéknek 10 órára van szükségük az emésztéshez, és gyomorsavra van szükségük.
- a zsírokat soha nem eszik egyedül, de lassítják az emésztést.
Az emésztési hatékonyság akkor következik be, ha a gyorsan emészthető ételeket összekapcsoljuk a lassabban emészthető ételekkel.
Amikor fehérjét fogyasztunk, a gyomorsavak semlegesítik a szénhidrátok emésztéséhez szükséges nyálban lévő enzimeket. Ez a jelenség azonban gyenge emésztéshez és további kilogrammok felhalmozódásához vezet.