Big Mac - ezt teszi a McDonald’s hamburgere a testben
Gyorsétterem: A Big Mac ezt egy óra alatt meg tudja csinálni
Düsseldorf A Big Mac az egyik legnépszerűbb étel a gyorsétterem kínálatában. Ennek oka azonban csak részben az ízében rejlik, és sokkal inkább a testben kiváltott reakciókban. Itt olvashatja el, mi történik a fogyasztástól számított 60 percen belül.
A sült krumplival és kólával készült Big Mac-et gyorsan megeszik, és sokak számára üdvözlő, gyors étkezés ebédszünetekben vagy munka után. Egy ilyen hamburgert azonban korántsem olyan könnyű élvezni, mint amilyennek a gyorséttermi ipar teszi lehetővé. Ezt mutatja a fastfoodmeuprice.com infografikája - egy olyan webhely, amely kizárólag a gyorsétterem előnyeivel és hátrányaival foglalkozik.
Mi történik tíz perccel étkezés után: Az első tíz percben a Big Mac összetevői drámai reakciókat váltanak ki a szervezetben. A Big Mac ugyanis 540 kalóriát biztosít, és természetellenesen növeli a cukorszintet. Pontosan ez a magas kalóriabevitel aktiválja az agy jutalomközpontját. Más szavakkal: A gyorsétterem elősegíti a dopamin (boldogsághormon) felszabadulását az agyban - és így ugyanolyan hatást gyakorol, mint például a kokain. Az eredmény: a túlevés valószínűsége jelentősen megnő.
20 perccel később: Körülbelül 20 perccel azután, hogy a Big Mac a gyomorban landolt, a különféle cukrok is megérkeznek a vérbe. A hamburgerek nagy mennyiségben tartalmaznak kukoricaszirupot és nátriumot. Mindkét olyan anyag, amely miatt a test többet akar enni - és amelyek összefüggésben vannak a cukorbetegséggel, az elhízással és a szívbetegségekkel.
30 perccel a fogyasztás után: Tíz perc múlva újabb szomjúság támad. Állítólag ennek oka a hamburgerekben található magas nátrium-mennyiség. A nátrium a szívet gyorsabban dobogtatja, hogy vért pumpáljon az ereibe. Ez túl magasra teszi a vérnyomását, és végül akár szívrohamhoz is vezethet.