Bio falafel pita kenyér és édesburgonya krumpli recept

falafel

4 fő részére

4 ½ teljes pita kenyér
12 falafel
1 hagyma
1 görög joghurt
1 kínai káposzta
2 sárgarépa
1 hagyma
1 üveg hummus
Koriander
Friss menta
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál tahini
1 evőkanál gomasio
1 édesburgonya
2 evőkanál olívaolaj
Só
Bors
Paprika

Elkészítés: 15 perc

Főzés: 10 perc

Recept

Keverje össze a joghurtot, a citromlevet, a tahinit, a gomasio-t, egy kis koriandert és az apróra vágott mentát. Ízesítsük borssal, és tegyük hűtőbe. Szeletelje fel a hagymát, és egy serpenyőben kevés olajjal megbarnítsa.