Nem tudom, hogyan lehet fogyni - Pierre Dukan

A Nem tudom hogyan lehet lefogyni szövege - Pierre Dukan

A négy lépésből álló megoldás a fogyáshoz és hosszú távú fenntartáshoz

fogyni

Fordítás francia nyelvről:

Ianina MarinescuPARALEL 45 TARTALOM1. Szó előtt. Döntő találkozó azzal az emberrel, akinek csak a hús tetszett 32. A rendszer létrehozása négy szakaszban - A fő terv

63. Szükséges fogalmak a táplálkozásról LPG Trio szénhidrátok - lipidek - fehérjék 114. Tiszta fehérjék, a Protal-terv motorja 175. A Protal-terv a gyakorlatban 266. Receptek és menük a támadáshoz és a hosszú távú kezelés 597. Fejlett elhízás - Kivételes dúsítási intézkedések 758. A Protal terv használata gyermekkortól a menopauzáig

Döntő találkozó azzal az emberrel, aki csak a húst szerette

Az elhízással akkor találkoztam először, amikor nagyon fiatal orvosként általános orvostudományi gyakorlatot folytattam Montparnasse szomszédságában, és Garchesra szakosodtam, egy ideggyógyászati ​​osztályon, tele paraplegikus gyermekekkel.

Abban az időben a páciensem alkotta betegek között elhízott, jókedvű szerkesztő volt, fantasztikus kultúrával és olyan asztmával, amelyet gyakran meggyógyítottam. Egy nap eljött hozzám, és miután kényelmesen leült egy angol karosszékbe, és nyögött a súlya alatt:

Orvos, mindig is elégedett voltam az orvosi ellátásával, és ma arra kértem Önt, hogy segítsen nekem fogyni. Akkoriban semmit sem tudtam a táplálkozásról és az elhízásról, azon kívül, hogy mi volt jó nekünk az egyetemen, és ami csökkent alacsony kalóriatartalmú étrendeket, miniatűr ételformákat javasol, pontról pontra szokásos étrenddel aláírva, de pórusok formájában a liliputák számára, akik elhízták őket, megszokták, hogy teljes életet éljenek és elszörnyedjenek azon gondolattól, hogy figyelembe kell venniük valami, ami boldogságot hoz nekik, mosolyogni és futni a földön.

Bocsánatot kérek, hogy dumálok, úgy teszek, mintha jogosan tenném, hogy nem sajátítom el e tudomány finomságait.

Mit tudsz a ....-ról? Konzultáltam Párizs összes különlegességével, az összes információszolgáltatóval. Tizenéves korom óta több mint háromszáz fontot fogytam el egyedül, és visszahelyeztem őket. Be kell vallanom, hogy soha nem voltam mélyen motivált, és hogy a szójababom úgy érezte velem, hogy nem akartam továbbra is szeretni a súlyom ellenére. De ma, még akkor is, ha kinyitom a szemem, már nem találok ruhákat, amelyeket viselhetnék, és hogy mindent elmondjak neki, attól kezdtem félni, hogy leesik a bőröm. "És befejezésül hozzáadta ezt az utolsó mondatot., amely önmagában hirtelen letért a szakmai életem menetéről: Hadd kövessem, milyen étrendet akarsz, nyomj el minden ételt, amit csak akarsz, de ne húst, mert túlságosan szeretem a húst.

Reflexből és az elvárásainak való megfelelés érdekében emlékszem, habozás nélkül válaszoltam:

Jól! Mivel annyira szereted a húst, reggel elhaladnál mellettem, hogy mérlegeljek a mérlegem szerint, majd öt napig csak húst ettél. Kerülje azonban a zsíros koponyákat, a sertéshúst, a bárányt és a zsíros ételeket, például a barackot vagy a marhabordát. Készítsen elő mindent a grillen, igyon annyit, amennyit csak tud, és térjen vissza öt nap múlva hozzám, hogy éhgyomorra ismét lemérje magát.

Öt nappal később velem volt. Csaknem öt kilogrammot fogyott. Nem hittem a szememnek, és ő sem hitte el. Kicsit aggódtam, de sugárzott, a szokásosnál jókedvűebben, jólétéről, a horkolás eltűnéséről beszélt, és eloszlatta kételyeimet:

Folytatom, a kilencedik mennyországban érzem magam, az eredmények módszerét, és kiszabadulok.

Elment egy második, ötnapos hússorozatra, és ígéretet tett arra, hogy vér- és vizeletvizsgálatot végez.

Amikor jubilánsan visszatért, még két kilogramm lefogyott, az orrom alá tette a vérvizsgálatok eredményét, amelyek teljesen normális értékeket mutattak, se vércukorszint, se koleszterin, se húgysav.

Időközben az orvosi egyetem könyvtárába szaladtam, ahol a koponyák táplálkozási jellemzőinek elmélyítésére törekedtem, kiterjesztve az érdeklődési területemet a nagy fehérjecsaládra, mivel ezek a legrangosabb alkotóelemek.

Tehát, amikor öt nap múlva visszatért, még mindig remek formában és másfél fontot nyomott, megkértem, hogy adja hozzá a foltokat és a tenger gyümölcseit, amelyeket örömmel fogadott el, mert elkezdte kimeríteni lehetőségeit. koponyájuk.

Amikor az első 20 nap végén a mérleg tűje az első tíz kilogrammot mutatta, egy második vérvizsgálatsorozatot végzett, olyan jó eredménnyel, mint az első. A minden vagy semmi elve alapján felvettem az utolsó fehérjekategóriákat, kevert tejtermékeket, baromfit, tojást vezettem be, és aggodalmaim csillapítására kértem, hogy igyon többet, érjen el három liter vizet. naponta.

Ugyanakkor megunta, és beleegyezett a zöldségek hozzáadásába, hogy elkerüljem az ilyen elhúzódó hiányt, féltem.

Öt nap múlva visszatért anélkül, hogy a legkisebb grammot is elveszítette volna, és talált egy érvet, hogy kérje meg, hogy térjek vissza a kedvenc étrendjéhez, és mindazokhoz a fehérjekategóriákhoz, amelyek elkapták az ízüket, és különösen értékelték a korlátozások. Megállapodtam abban a feltételben, hogy ezt a rendszert felváltják a zöldségekkel való társulás ötnapos szakaszával, azzal az ürüggyel, hogy vitaminhiány áll fenn, amelyben egyáltalán nem hitt. Azonban elfogadta, a béltranzit lassulása miatt az elégtelen rost miatt.

Így született meg az alternatív fehérjék rendszere, valamint az elhízás iránti érdeklődésem és az összes túlsúlyos kategória, amely eltért a tanulmányaim és a szakmai élet tengelyétől.

Miután létrehoztam, türelmes voltam e mód használatával. Tartósan és a kezemmel javítottam és alakot kaptam, hogy ez legyen az a diéta, amely manapság úgy tűnik, hogy a legjobban alkalmazkodik az elhízott emberek sajátos pszichológiájához, és ugyanakkor a legeredményesebb a fogyókúrás rendszerek közül. élelmiszer alapú.

Idővel azonban keserűen tapasztaltuk, hogy a fogyókúrás rendszerek, bármennyire is hatékonyak és jól irányítottak, nem állnak ellen, és valós stabilizálás hiányában eredményeik összeomlanak, akár siketként, akár sodródva. lassan, vagy még rosszabbul, a régi szokások masszív folytatásában, általában érzelmi destabilizációra, stresszre, csalódásra vagy sokkoló dolgokra oltva.

Pontosan azért, hogy megbirkózzak ezzel a könyörtelen háborúval, amelyet a fogyók túlnyomó többsége elvesztett, elhatároztam, hogy a fogyás megszilárdítására szolgáló rendszert építek fel, mint védelmi falat a korai kapcsolatok, a csüggedéshez, majd a viselkedéshez vezető részleges kapcsolatok ellen. önutálat, teljes elhagyás és a régi szokások extrém folytatása. Ezt a védelmi szintet, amely az elfogadható étrend alapvető elemeinek egymást követő rétegekben történő újbóli bevezetését jelentette, úgy terveztük, hogy megállítsa a tartalékától megfosztott test erőszakos gyógyulását. és annak érdekében, hogy ne adjunk időt ennek a lázadásnak, és hogy ezt az átmenetet elfogadhatóvá tegyük, ennek a rezsimnek a pontos időtartamát állapítottuk meg, könnyen kiszámítható és arányos a fogyással, tíz napot leadott kilogrammonként.

De még így is, egyszer a konszolidáció próbája, a szokások fokozatos visszatérése, az anyagcsere nyomása és különösen annak elkerülhetetlen újbóli megjelenése, hogy szükség van a bajok és szorongások zsírokkal, édességekkel és bőséggel való kompenzálására, alattomosan okozzák ezt a védekező bástyát.

Végül olyan intézkedést kellett hozni, amelyet nehezen lehetett elfogadni, olyan hajlamot, amely a véglegesség epitétjét merte viselni, egy elfogadhatatlan akadályt, amelyet minden kövér, pirospozsgás, elhízott, fiatalabb vagy idősebb vagy túlsúlyos eleve utál és elutasít Mert hosszú távú, és foglalkozik impulzivitás iránti igényükkel és a határok iránti szent rémületükkel. Elfogadhatatlan, még akkor is, ha ez a rendelkezés, amelyet a hiteles létesítmény életének hátralévő részében követni kell, és a hiteles létesítmény garanciája nem csupán egy hét különleges rendszert jelent, egy előre meghatározott napot, amely nem változtatható meg, tartalmilag nem tárgyalható és kivételes eredmények.

Csak ezután értem el az fgduina földjét, az igazi őszinte és tartós sikert négy egymást követő rezsim sorozatára építve, csökkenő intenzitással, amely idő és tapasztalat arra késztetett, hogy összekapcsolódjak egymással, hogy egy egyenes vonalban megerősített utat hozzak létre. megtiltani a kisiklást. Rövid, súlyos, de villámgyors támadási rendszer, amelyet váltakozó hosszú távú rezsim vált fel, durva pillanatokat szünetekkel felváltva, konszolidációs szakaszsal támogatva, az elveszített súlyával arányos időtartammal, végül a mindig ez a drága súly, amely olyan konzervatív és pontos, mint amennyire hatékony: egy egyszerű nap egy élelmiszer-megtakarítási héten, amely egyensúlyban tartja a hét hátralévő részét, feltéve, hogy örökké étkezőként tartja a helyén. élete végéig.

Végül megszereztem az első igazán tartós eredményeket. Már nem csak egy egyszerű helyszínt tudtam kínálni, hanem a halászat ismeretét, egy olyan globális tervet, amely lehetővé tenné egy kövér ember önellátását, gyors fogyást és a súlyának megőrzését önmagában és hosszú távon is.

Húsz évet töltöttem azzal, hogy saját kezemmel és egy kis közönség számára alakítottam ki ezt a gyönyörű hangszert, ezt a tervet négy artikulált rendszerben, amelyet ma úgy látok, hogy a sajtó segítségével szélesebb közönségnek javasol.

Ez a terv azok számára szól, akik mindent kipróbáltak, akik gyakran - túl gyakran - lefogytak és akik