Bio fekete oolong tea 80 G - Sonnentor
Bio fekete oolong tea 80 G - Sonnentor
Az Oolong tea egy hagyományos kínai tea, amely nagyon népszerű a kínai éttermekben.
A zöld teához hasonlóan tavasztól őszig szüretelik a fekete teát, ezért annak minősége, színe és aromája a mérettől, a betakarítástól és az elkészítési körülményektől függően változik. A legjobb minőségű gyártáshoz jó évek tapasztalata szükséges. Betakarítás után a zöld tea leveleket két forgó tányérral felszerelt gép adja. Az erjedés (a sejtszinten, a levegőben zajló természetes oxidációs folyamat) következtében a levelek színét megváltoztatják, barnás-feketévé válnak. A teát ezután forrón szárítják, leszűrik és különböző méretűre rendezik. Rendszeres teatermelés esetén a leveleket (szárral) gépek segítségével szüretelik, majd összetörik és préselik - az erjedés és a száradás időtartama ezért minimálisra csökken a termelés kompakt mérete miatt. Az így előállított tea valamivel olcsóbban értékesíthető a piacon. A Sonnentor szakemberei viszont csak a legjobb minőségű teát, organikusat, a klasszikus módon előállított teát kínálják nekünk.
Kínában az oolong teát az idők során az orvostudományban alkalmazták, és egy tanulmány kimutatta hatását az elhízás visszaszorításában. A teában lévő polifenol-molekulák hatékonyan szabályozzák az elhízást azáltal, hogy aktiválják a trigliceridek feloldásáért felelős enzimeket.
Ebből a szempontból az oolong tea akár 157% -kal hatékonyabb, mint a zöld tea, és emiatt a fogyókúra a legkeresettebb. Napi 2 csésze oolong tea fogyasztásával felgyorsul az anyagcsere és csökken a szénhidrátok hizlaló hatása. Ezenkívül ennek a teának más előnyei is vannak, a polifenolok segítenek megelőzni és csökkenteni a fogszuvasodást.
Az Oolong, félig erjesztett tea, ugyanabból a növényből, a Tea Növényből származik, amelyet fekete tea és zöld tea előállítására is használnak. Camellia Sinensis. Általában "vörös tea" néven ismert, gyakran a kávé helyett iszik a maláta jegy és kiegyensúlyozott íz miatt. Az Oolong remekül illik olyan ételekhez, amelyek édes zöldségeket tartalmaznak, és kiváló kísérője a gabonaféléknek.