Birsalma zselé - könnyen elkészíthető ínyenc recept

Van valami jobb, mint otthon elkészíteni a saját zselét? Adalékanyagok, mesterséges aroma, színezék vagy tartósítószer nélkül elkészítheti saját birsalma zseléjét! Csak ennek az őszi gyümölcsnek a természetes tulajdonságait használja, hogy ideális hozzávalóvá váljon a reggeli vagy a sajt tábla elkészítéséhez! Még akkor is, ha a friss birsalma ízét túl savasnak és összehúzónak találja, főzve kell megkóstolni! Ez határozottan olyan ízek robbanása, amely felébreszti az ízlelőbimbókat! Készen áll erre az ínyenc kalandra? Fogjon tehát egy kis aranygyümölcsöt, hajtsa fel az ujját, és kövesse az általunk készített teljes útmutatót.

Miért készítsen birsalmát ?

könnyen

Kezdjük egy kis emlékeztetővel a birsalma előnyeiről. Ez az aranygyümölcs számos előnnyel jár a bél egészsége szempontjából. Szuper gazdag E-, C- és B-vitaminokban, emeli az immunrendszert. Ezenkívül a birsalma nagy mennyiségű pektint tartalmaz, amely valójában természetes gélképző anyag. Ez azt jelenti, hogy nem kell semmilyen adalékanyag ahhoz, hogy néhány üveg kocsonyát otthon készítsen. Már meg van győződve? Itt van két recept a zseléhez és a birsalma pasztához + néhány ötlet, hogyan lehet felhasználni őket.

Könnyű recept finom birsalma zseléhez

A birsalma zselé egyszerű, egyszerű receptjének elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

  • 1,6 kg birs, mosott, hántolatlan, magos és negyedelt (a bőrt hagyva)
  • 1,6 liter vizet
  • Cukor-a lé tömegének 75% -a

  • 1 nagy fazék
  • Muszlin
  • Nagy rozsdamentes acél finom háló szűrő
  • Krumpli nyomó
  • Konzervedények (6 db 250 g-os üveg)
  • Konyhai hőmérő

1. Helyezze a birsalmadarabokat a serpenyőbe, és adjon hozzá vizet (ez utóbbi kb. Egy hüvelyknyire takarja el a gyümölcsöt).

2. Forralja fel a vizet, csökkentse a tűz forrását, fedje le az edényt és főzze 45 perc és egy óra között, amíg a birsalma darabjai megpuhulnak.

3. Krumplipüré segítségével pépesítse a gyümölcsöt, amíg kissé folyós almaszósz keletkezik. Adjon hozzá vizet, ha szükséges. Ha a cefre túl sűrű, akkor nem kap elég levet.