Bissap juice, ezeregy erény elixírje

Bár használhatatlanná vált, az elixír kifejezés tökéletesen jelöli ezt az italt, amelynek számos egészségügyi előnye van. Az egész Afrikában, de Ázsiában és Dél-Amerikában is fogyasztott bissap juice a közeljövőben elengedhetetlenné válhat nyugaton.

juice

„A Bissap juice egy élénkítő ital, amely megérdemli, hogy világszerte jobban ismerjék. Nincs mit irigyelnie a Coca-Coláról! », Nevet Medhi, 25 éves informatikus. "Ez egy lé, ami nem mindennapi: eredeti és finom, ha hűtve iszik" - teszi hozzá Fadilou, párizsi kommunikációs hallgató. Bár a rajongók körében gyakran egyöntetű, ez az ital továbbra is kevéssé ismert Franciaországban. De mi ennek az egzotikus nedűnek az eredete ?

A bissap juice (hibiscus sabdariffa) egy nyugat-afrikai őshonos növényből készül, amely guinea sóska néven ismert, bár eredete Szudánban található. Ez egy lágyszárú növény a Malvaceae családból, például okra vagy pamut, amely kizárólag trópusi területeken nő. Kelyhekkel, zöld vagy élénkpiros levelekkel díszítve 1,50 és 2 méter között mér. A bissap vörös kelyhét tehát édes gyümölcslevek, lekvárok és színezékek elkészítésére használják, míg a zöld káposztákat szószok és ételízesítők elkészítésére.