Blog - Az esküvői italról Szükséges mennyiség, koktélbár, árak, menü
Mennyit fogyaszt az ember az esküvőn?
A teljes rendezvény italigényének kiszámításához minden vendég számításából kell kiindulnia. Miután megtudta, hogy az ember mennyit szokott fogyasztani, könnyedén megtudhatja, hogy mennyi kell az egész esemény lefedéséhez. Továbbá, ha nem tudja, mennyi italra van szüksége egy esküvőn, akkor italok számítógépét is használhatja rendezvények céljából, amelyet különböző webhelyeken találhat meg.
Természetesen a mennyiségek hozzávetőlegesek és az egyes vendégek ízlésétől függenek, de messze a következő számítás áll a legközelebb a legtöbb esemény valóságához. Értékes információt arról, amire szüksége van, a rendezvény vezetője vagy a szoba vezetője is megadhatja az eseményre kiválasztott helyszínen.
A vendég általában a következőket fogyasztja:
Bor - 1 üveg/0,75 ml (70% fehér, 30% vörös, fehérbort szoktak fogyasztani)
Szeszes italok - whisky - 200 ml/vermut/lakókocsik/whisky krém (italok nőknek) - 100 ml
Sör (ha az esemény sör felszolgálására is alkalmas, a sör általában nem szerepel az esküvői menükben) - 1 l (2 0,5 sör, és a bor mennyiségéről 0,5 l-re csökken személyenként), 0,75 helyett)
Levek - szénsavas - 1 l/természetes - 0,5 l (koktélokhoz)
Víz - 2 (1,5 szénsavas víz, 0,5 l sima víz)
80 ember esküvőjéhez szükséges ital
Ha 80 ember vesz részt az esküvőn, csak annyit kell tennie, hogy megszorozza a fenti mennyiségeket ezzel a számmal. Ezt képviselik a palackokban, ha viszonyítási alapként vesszük a palackok leggyakoribb kapacitásait.
Bor - 80 palack/0,75 - (58 fehérborral, 22 vörösborral, literben a szükséges 60 - 42 fehérbor, 18 vörös)
Szesz - whisky - 16 üveg (1 liter)/vermut/lakókocsi/whisky krém (női italok) - 8 üveg (1 liter)
Pezsgő/habzóbor - 21 üveg (0,75 l)
Sör - 160 sör (0,5 l) - (ha sört akarsz szolgálni az esküvőn, és 40 literre csökkented a bor mennyiségét, tehát 53 üveg 0,75)
Kávé - 160 csésze (a literenkénti mennyiség nagyban függ a tálalt csészéktől, de biztosan nem lesz szükség literes számításra)
Levek - szénsavas - 160 üveg (0,5 l)/természetes - 40 doboz (1 liter)
Víz - összesen 160 liter/egy liter palack - (120 liter szénsavas víz, 40 liter sima víz)
100 ember esküvőjéhez szükséges ital
Szorozza meg a vendégenként szükséges ital számát, tehát 100-at. Szüksége lesz:
Bor - 100 üveg/0,75 - (70 fehérborral, 30 vörösborral, literben a szükséges 75 liter - 52 fehérbor, 23 vörös)
Szesz - whisky - 20 üveg (1 liter)/vermut/lakókocsi/whisky krém (női italok) - 10 üveg (1 liter)
Pezsgő/habzóbor - 27 üveg (0,75 l)
Sör - 200 sör (0,5 l) - (ha sört akarsz szolgálni az esküvőn, és a bor mennyiségét 50 literre csökkented, tehát 67 üveg 0,75)
Levek - szénsavas - 200 üveg (0,5 l)/természetes - 50 doboz (1 liter)
Víz - összesen 200 liter/egy liter palack - (150 liter szénsavas víz, 50 liter sima víz)
120 ember esküvőjéhez szükséges ital
Szorozzuk meg a vendégenként szükséges összeget 120-mal, és megkapjuk:
Bor - 120 üveg/0,75 - (84 fehérborral, 36 vörösborral, literben a szükséges 90 liter - 63 fehérbor, 27 vörös)
Szeszes italok - whisky - 24 üveg (1 liter)/vermut/camping/whisky krém (női italok) - 12 üveg (1 liter)
Pezsgő/pezsgő - 32 üveg (0,75 l)
Sör - 240 sör (0,5 l) - (ha sört akarsz szolgálni az esküvőn, és 60 literre csökkented a bor mennyiségét, tehát 80 üveg 0,75)
Levek - szénsavas - 240 üveg (0,5 l)/természetes - 60 doboz (1 liter)
Víz - összesen 240 liter/egy liter palack - (180 liter szénsavas víz, 60 liter sima víz)
150 ember esküvőjéhez szükséges ital
A 150 vendég esküvőjéhez szükséges ital a következő lenne:
Bor - 150 üveg/0,75 - (105 fehérborral, 45 vörösborral, literben a szükséges 113 liter - 79 fehérbor, 34 vörös)
Szeszes italok - whisky - 30 üveg (1 liter)/vermut/camping/whisky krém (italok nőknek) - 15 üveg (1 liter)
Pezsgő/habzóbor - 40 üveg (0,75 l)
Sör - 300 sör (0,5 l) - (ha sört akarsz felszolgálni az esküvőn, és a bor mennyiségét csökkenteni 75 literre, tehát 100 üveg 0,75)
Levek - szénsavas - 300 üveg (0,5 l)/természetes - 75 doboz (1 liter)
Víz - összesen 300 liter/egy liter palack - (225 liter szénsavas víz, 75 liter sima víz)
200 ember esküvőjéhez szükséges ital
A számítás elvégzéséhez szorozzuk meg a vendégenkénti összeget 200-zal, és a következőkre lesz szükségünk:
Bor - 200 üveg/0,75 - (140 fehérborral, 60 vörösborral, literben a szükséges 150 liter - 105 fehérbor, 45 vörös)
Szeszes italok - whisky - 40 üveg (1 liter)/vermut/lakókocsi/whisky krém (női italok) - 20 üveg (1 liter)
Pezsgő/habzóbor - 54 üveg (0,75 l)
Sör - 400 sör (0,5 l) - (ha sört akarsz felszolgálni az esküvőn, és a bor mennyiségét 100 literre csökkented, tehát 133 üveg 0,75)
Levek - szénsavas - 400 üveg (0,5 l)/természetes - 100 doboz (1 liter)
Víz - összesen 400 liter/egy liter palack - (300 liter szénsavas víz, 100 liter sima víz)
Milyen italokat szolgálnak fel az esküvőn? Esküvői italok menü sablon
Minden embernek és minden menyasszonypárnak megvannak a maga preferenciái az ital tekintetében, de utalni fogunk arra, hogy milyen italokat szoktak találni az esküvői ital menü. Általában vannak:
Szeszes italok - whisky, rum, lakókocsik, vermut, whisky krém vagy más likőrök
Szénsavas és természetes gyümölcslevek
Szénsavas és lapos ásványvíz
Milyen italt szeretnek a nők az esküvőn?
A nők és a férfiak ízlése az italokban nagyon eltérő. Míg a férfiak whiskyt isznak, a nők általában a gyengébb és édesebb italokat részesítik előnyben. Esküvőkön a nők általában fehérbort kínálnak, de különféle édes likőröket is, például whiskykrémet, de táborlakókat vagy vermutokat is, ezért jó, ha szerepelnek az étlapon.
Milyen szempontokat veszünk figyelembe, amikor elkészítjük az esküvői italmenüt?
Első szempont a vendégek száma, valamint az esemény típusa. Az esküvők általában hivatalos események, amelyeket a fent említett italok szolgálnak fel, de ha nonkonform esküvőt szervez, akkor sört vagy almabort adhat az étlaphoz.
Egy másik kritérium a felszolgált menü. Ha például az esküvőn görög menüt szolgálnak fel, akkor a használat örvendetes kiegészítő lenne.
Egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni, a vendégek sajátosságai. Számos fiatal vendég értékelni fogja a hosszú italokat - a szeszes italok és természetes gyümölcslevek kombinációit. Továbbá, bár általában egy esküvőn a vendégek párban jönnek, van esély arra, hogy több nő legyen, mint férfi, vagy fordítva, ilyenkor az italmenüt kell ilyennek gondolni.
Milyen sorrendben szolgálnak fel egy esküvőn alkoholos italokat?
Az esküvő kezdetén mindig egy pohár pezsgőt szolgálnak fel, a vendégek fogadásának szakaszában, majd a borokat, majd a szeszes italokat. A süteményhez egy pohár pezsgőt szolgálnak fel.
Általában az italok sorrendje a vendégek belátása szerint marad, ők az étlapról tetszőleges itallal rendelnek vagy szolgálnak fel.
Az italmenü befolyásolja az évszakot (időjárás)?
Az évszak nem feltétlenül fontos, de az általános tendencia az, hogy a hideg évszakban több bort és általában vöröset kell fogyasztani. Tehát, ha az esküvő ősszel vagy akár télen kerül megrendezésre, feltétlenül tegyen több vörösbort és kevesebb fehérbort az étlapba.
Mi az a koktélbár - a mobil bár?
A koktélbár vagy a mobil bár érdekes kiegészítője az esküvőnek. Ez a lehetőség arra, hogy a vendégek többféle kombinációból ízekkel és ízekkel játszhassanak. Ez egy olyan szolgáltatás, amelyet külön kell megvásárolni, és amelyért a vendégek számának megfelelően fizetik.
Milyen árakat számítanak fel, és hogyan kell tölteni egy koktélbárt egy esküvőn?
A koktélbárokat szolgáltatók által felszámított árak nagyban különböznek a beszállítók és azok között a városokban, ahol az esküvőt szervezik. Fizethet a vendégek számától függően, körülbelül 15 lej/vendég áron, vagy fizethet a szolgáltatásért, függetlenül az eseményen résztvevők számától, és a hozzávetőleges ár 1200 lej.
Ehhez az árhoz hozzáadják azokat az italokat, amelyek a csaposnak szükségesek a koktélok elkészítéséhez. Ebből a szempontból tanácsot fog kapni a szállítótól arról, hogy általában mennyi italt fogyasztanak egy esküvőn, és a végső költség attól is függ, hogy milyen koktélokat szeretne az esküvőn.
Milyen előnyei vannak egy koktélbárnak?
Az első tényező az a tény, hogy ez egy egyedülálló elem, a vendégek megkóstolhatják a különféle érdekes kombinációkat, és minden bizonnyal élvezni fogják, hogy italukat gyönyörűen díszítik és könyvként szolgálják fel. A rendezvényen részt vevő nők minden bizonnyal élvezni fogják a színes és gyümölcsös italok kóstolását.
További előny a szükséges italmennyiség. Egy koktélbárnál nem lesz hulladék, és minden étkezésnél nem nyitnak palackot, az asztalok nem lesznek tele palackokkal és poharakkal. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy ez a szolgáltatás segít az esküvői italok diverzifikálásában és bőségesebb ajánlatban.
Milyen koktélok találhatók általában a mobil bárok menüiben?
Egy koktélbárban általában van egy csapos, aki ilyen italokra specializálódott, aki több keveréket ismer, mint pincér. Az ezekben a mobil bárokban felszolgált italok a beszállítókkal kötött megállapodástól és ajánlatuktól függenek, de általánosságban: