Bogyós puding
• 50 g cukor (vagy sütésálló édesítőszer)
• 1 teáskanál vaníliaeszencia
• 1/2 teáskanál sütőpor
• 500 g válogatott friss bogyós gyümölcs (eper, málna, áfonya)
1. Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra. Kenjen meg 6 sütőtepsit (ramekin, kerámia vagy fém) kevés olajjal, és tegye tepsibe.
2. Egy közepes tálban keverje össze a tojást, a cukrot, a vaníliát és a sót. Addig verjük őket habverővel, amíg a keverék habos nem lesz. Ezután hozzáadjuk a tejet, a lisztet és a sütőport, és simára keverjük.
3. A gyümölcsöket egyenletesen ossza el az elkészített formákban, majd öntse rájuk a tésztát (a gyümölcs nem lesz teljesen letakarva). Kb. 20 percig sütjük. Tálaljuk forrón és esetleg kevés porcukorral a tetején.
Táplálkozási információk/adag
26g szénhidrát; Telített zsírok 1g; Zsír 2g; Fehérje 5g; 3g rost; Szénhidrátok 26g; Kalória 141kcal; Koleszterin 71 mg; Só 86mg