Böjt Amikor a kitartás könnyű az éttermi rangsorban
A böjt és a kényeztetés nem zárják ki egymást a kolostor udvarán
BAVÁR GMAIN. A kitartás gyakran nehéz a nagyböjt magasságában. A Flexi-Carb módszeren alapuló változatos táplálkozási programmal az energiák felébrednek, és az éhező ember a végéig - és azon túl is - kitart. A súlycsökkentő héten a nyirokelvezetés és a tisztításhoz szükséges méregtelenítő alpesi iszappakolás mellett kényeztető masszázs is tartozik a négycsillagos superior szálloda 1500 négyzetméteres fürdőjében. Érezd jól magad és érezd jól magad, inspirálódj a részletes szálloda kulturális sokszínűségén, és csábítsd el a Berchtesgadener Land lélegzetelállító jellegű tevékenységi programjával, amely szintén része a tulajdonos által működtetett szálloda jó hangulatú koncepciójának egy böjti héten a kolostor udvarán. Április 10-től kísérő nyilvános előadást is tart a szálloda tulajdonosa és koncepció orvos Dr. Andreas Färber a Flexi-Carb módszerrel.
Christian Weinert, diétás szakács és cukrász személyes összefogásban, mindenekelőtt egészséges ételekre akarja csábítani a kolostor udvaráról származó böjt vendégeket. "Ez nem csak a fogyásról szól, hanem a helyes táplálkozás tudatosításáról" - magyarázza megközelítését a gyógyfürdő 49 éves sous-szakácsa. "Csak azoknak lehet hosszú távú sikere, akik tudatosan megkülönböztetik az egészséges ételeket a magasan feldolgozott, alacsony tápanyagtartalmú ételektől és elkerülik az utóbbiakat" - hangsúlyozza. "Ha megszokja bizonyos szabályokat, észre sem veszi, hogy nélkülözik. Mert az élvezet nem áll le - éppen ellenkezőleg!"
A táplálkozási szakértő nem akar hallani önmagában rossz szénhidrátokról. A nem szénhidrát, ami azt jelenti, hogy gyümölcsöt és zöldséget, például almát és burgonyát nem használnak, szintén ellentmond a sous chef egyensúlygondolkodásának. "Én is szeretek friss kenyeret enni vajjal - csak akkor talán jobb lenne megállni ebédelni, mert a testnek még mindig szüksége van a szénhidrátokra, és nem este" - magyarázza teljes meggyőződéssel, tükrözve a "böjt" témájának holisztikus megközelítését. a szálloda a Bayerisch Gmain-ban. A vendég két kényeztetési csomag közül választhat: "Fogyjon le Bodymeddel" és "Májböjt Dr. Féreg ”. Mindkét változatot a Flexi-Carb diétával kombinálják, és orvosi felügyelet mellett további egyéni, relaxációs és sportelemeket határoznak meg.
A monotematikus, vagyis a fogyás témájára korlátozódik, sem Christian Weinert diétás szakács funkciójában, sem Dr. Andreas Färber, amelyet a kolostor udvarának egészségügyi központjában kínál. A kolostor udvarának tulajdonosaként és tervezőiként feleségével, Henrike Färberrel építik a szálloda filozófiáját építészet, dizájn és tartalom szempontjából: inspirációt keresnek, egészségesen élnek, megtalálják az egyéniséget.
Ez a vezérelv a legapróbb részletekig terjed. Például a svédasztalos reggelinél a friss fűszernövényekből álló „zöld fal” arra ösztönzi a vendégeket, hogy egészségesen kezdjék a napot. Ennek megfelelően Weinert diétás szakács jelenleg egy fűszeralapozón dolgozik. Kicsi kijelzőkkel a vendégeket tájékoztatni kell az ismert és ismeretlen fűszerek eredetéről, hatásairól és orvosi felhasználásáról, és lelkesedniük kell a gyógynövények és társai célzott használatáért.