Böjt és gyógyulás
A terápiás böjtöt négy évtizede kutatták Oroszországban, egy olyan tanulmányban, amelyben betegek ezrei vettek részt. A kutatás eredményei azt mutatták, hogy cukorbetegségben, asztmában, magas vérnyomásban, reumában és allergiában szenvedő betegeknél az összes tünet majdnem kétharmada eltűnt egy vagy több böjt után.

A testnek három energiaforrása van:
- szőlőcukor
- Lipidek
- Fehérjék
A legfontosabb tápanyag a glükóz. Ez elengedhetetlen a test és mindenekelőtt az agy működéséhez. De a glükózkészletek egy nap böjt után már kimerültek. Hogyan reagál a szervezet erre a hiányra? Gyorsan elkezdi a glükóz felépítését a fehérjékből, vagyis főleg az izmokból. Ezenkívül felhasználja lipidtartalmait, vagyis a zsírokat glükózhelyettesítő előállításához. Ezek az éhomi energiaszolgáltatók az úgynevezett ketontestek. Most ők jelentik az agy legfontosabb táplálékát. A folyamat a májban zajlik, az anyagcsere központi szervében.
50 évvel ezelőtt a moszkvai Koszakov Klinikán Valéry Gurvich pszichiáter, aki ott dolgozott, találkozott egy depressziós beteggel, aki nem volt hajlandó enni. Úgy dönt, hogy bízik a beteg ösztönében, és tartózkodik a szokásos erőszakos táplálkozástól. Az 5. napon étkezés nélkül a beteg kinyitotta a szemét, a 10. napon újra járni kezdett, a 15. napon először folyadékot vett be, és fokozatosan ismét részt vett a közösségi életben. A férfi végül felépült. Egy elmebeteg ember böjtöléssel gyógyult meg, ez újdonság volt. Gurvich ezután folytatta a kísérletezést, és a siker minden várakozást felülmúlt (átlagosan 25–40 napig böjtölte betegeit)
A böjt antidepresszánssal és pszicho-stimuláló hatással bír. Gurvich 8000 beteget kezelt. A koplalás jelentős javulást hozott több mint 70% -ban, ami szintén hat évvel később a betegek 47% -ánál volt észrevehető. Nemcsak a mentális, hanem a fizikai állapot is javult, például a magas vérnyomás, a polyarthritis, az asztma és az ekcéma. Ezeket az eredményeket az állam ellenőrizte és megerősítette.
Amint az ételt kivonják a testből, a szervezet riaszt. Ez hormonális és neuroendokrin változásokhoz vezet. A hormonok mozgósítják a test saját tartalékait. Néhányuknak gyulladáscsökkentő hatása is van. A szervezet ugyanakkor csökkenti az energiafogyasztást. A légzés, a szívritmus és a vérnyomás csökken és lelassul.
Dr. med. Buchingert, aki súlyos reumás ízületi gyulladásban szenvedett, és 1918 óta kerekesszékben volt, két böjt teljesen meggyógyította. Látványos gyógyulása után tanulmányozta a böjt terápiás felhasználását, és megalapította saját böjti klinikáját.
Andreas Michalsen, a berlini Charité főorvosa megvizsgálta a böjt utáni hormonális változásokat a szervezetben. A böjt után több hormont talált. (Adrenalin, dopamin, leptin és szerotonin), amelyek erősen szabályozzák az anyagcsere folyamatokat és befolyásolják a hangulatot. Megfigyelhette az inzulinreceptorok fokozott érzékenységét is.
A böjt után az emberek szívesebben éltek egészségesebb életet. Csökkent a fájdalomérzékenység.