Böjt étel savanyúsággal és burgonyával

Eljött az ideje egy nagyon ízletes receptnek - Böjtös étel savanyúsággal és burgonyával. Akár vegetáriánus, akár böjtölni akar, vagy egyszerűen csak szereti a savanyúságokat, ez egy egyszerű recept a gyakorlatban. Olyan embereknek is jó, akik különféle okokból rosszak a költségvetésükkel.

Ez az étel hússal is főzhető.

Böjt recept savanyúsággal

A következő összetevőkre lesz szüksége:

• 7 savanyúság, sós lében
• 100 ml olaj
• húsleves vagy paradicsomlé
• 2 krumpli
• 3 sárgarépa
• 1 pirospaprika
• 4-5 gerezd fokhagyma (ha szereted a fokhagymát, tehetsz többet)
• 3 hagyma
• 2 babérlevél
• kakukkfű és friss kapor
• só és őrölt bors ízlés szerint

Az elkészítés módja:

• Vágja az uborkát körbe vagy hosszában, majd ketté, és hagyja 10 órán át hideg vízben áztatni;
• Miután sótalanítottak, vágjuk fel a hagymát, és tegyük a serpenyőbe, ahová kevés vizet forralunk fel néhány csepp olajjal.
• Miután a hagyma felforrt a vízben olajjal, adjuk hozzá a paradicsomot, savanyúságot, burgonyát, sárgarépát és csípős paprikát, és annyi vizet, hogy ellepje őket.
• Forraljuk alacsony lángon egy órán át.
• A zöldségek főzése után adjunk hozzá sót, borsot, babérlevelet, kakukkfüvet, kaprot. Hagyja a serpenyőt körülbelül 5 percig a tűzön, majd tegye az előmelegített sütőbe további 15 percre, amíg le nem esik. Ha azt szeretné, hogy következetesebb legyen, adjon néhány savanyított céklát a savanyúsághoz.

Íme egy könnyen elkészíthető recept, amely nem igényel drága alapanyagokat.

---