Böjt időszak; BARMER eMagazine
Újra csábítóan hangzik: fogyjon különösebb erőfeszítés nélkül, bosszantó kalóriaszámlálás és mindenekelőtt vágyakozás nélkül. Úgy tűnik, hogy az időszakos böjt szó szerint mindenkinek a száján van. Sandra Arens, a berlini újságíró sem kerülhette el a hype-ot, és hat hétig az „órák kalória helyett számolása” elv szerint evett. Hogy miként járt vele két kisgyerekes anya, leírja itt, a BARMER e-magazinban.
Ne féljen a gyomor morgásától
Az óra három hete lassabban ketyeg. Valójában az idő még megáll - minden nap 18 órakor pontosan. Aztán kezdődik a nagyböjtöm. Vagy inkább az intervallumos koplalási időm. A hírességek esküsznek a táplálkozási trendre. És ami jó Jennifer Lopeznek és Hugh Jackmannek, az sem árthat nekem, gondolom. Olyan szépen hangzik: Legyél egészséges és karcsú, anélkül, hogy nélkülöznöd kellene! Szeretném kideríteni, hogy ez igaz-e. Mindenekelőtt egy dolog motivál: egészséges táplálkozási formát szeretnék találni magamnak. Ha akkor leadok két-három kilogrammot, nem vagyok boldogtalan.
Az egyik felismerés gyorsan jön: nem várom 18 órát. Ki szeret 16 órán át önként semmit enni? Mert ez áll a szakaszos böjt hátterében - legalábbis a kipróbált változat mögött. 16 órás étkezés tilos. A törvény hatálybalépésének időpontja rajtad múlik. 18 órát választottam, mert nem tudok reggelit nélkülözni. Egyébként a gyomrom gyorsan nyugtalannak érzi magát, és csak ebédidőben várok tétlenül - a szakmai életben nem ideális.
A jó hangulat az ágyban marad
Tehát: 18:00 Akkor reggel 10-kor reggelizhetek. Valójában, ha őszinte vagyok, akkor ez már késő nekem. És ez észrevehető. Mióta böjtölök, reggel 7-kor keltem, mint mindig, de valamit elfelejtek az ágyban: a jó kedvemet. Első pillantásom az órára mozdul. Mindennap szurkol: Gyerünk, még három óra!
Ok, összeszedem magam - és főzök magamnak egy cukrozatlan teát. Ez megengedett. Mialatt kortyolgatom, egyfajta csendes dühhatással megragadom a gyermek kenyérdobozát, és irigységgel zöldre kenem a szendvicsüket. De sem a sajt, sem a baromfihús nem csábíthat. Hihetetlenül fegyelmezett vagyok - és nagyon rossz!
Aztán végre. A mutató nagyon közel mozog a varázslatos 10-hez. A gyerekek már régóta rendesen napközi és iskolai életben vannak - és valószínűleg már ott fogyasztják a második reggelijüket! Itt az ideje: rántotta van az asztalon. A kislányomhoz hasonlóan várom már régóta várt csokoládé kekszét. Az étel íze fantasztikus! Valahogy még jobban, mint általában.Az első jó tapasztalatom a szakaszos böjtöléssel: Minél tovább várom az étkezésemet, annál jobban élvezem. Lassabban eszem - és gyorsabban jóllakok.
Túlzott evés? A mérleg nem fog ezzel járni
És most - 10 óra után - a kedvem is gyorsan emelkedik. Tudom, hogy nyolc törvénytelen óra áll előttem. Nyolc óra, amiben ehetem, amit akarok. Akár pizza, tészta, hasábburgonya - valójában minden megengedett. Ami ebben a mondatban valójában a fő szerepet játszik. Mivel ez nem ilyen egyszerű, gyorsan rájövök. Amikor a nyolc órát túlzott evésre használom, rendszerint két hatást tapasztalok: úgy érzem, hogy tele vagyok, mint egy karácsonyi liba este - és reggel a mérleg egyértelművé teszi számomra, hogy ez sem működik így.
Tehát a szabadság nyolc órája kissé elveszíti fényét. Mint minden más étrendnél, most is kezdem figyelni az ételeimet. Elismerem, hogy kissé csalódott vagyok. Fogyókúra és böjt 16 órán keresztül? Nem ez volt az üzlet. De gyorsan észreveszem: A hosszú étkezési szünet miatt, amikor ettem, sokkal gyorsabban vagyok tele! Nyolc órás étkezési időm alatt nincs szükségem annyira, mint gondoltam. Ez nagyon jó érzés. És mégis: minél közelebb mozog a mutató 18 óráig, annál nyugtalanabb leszek. Mivel ez a határ nagyon korlátoz: szeretek vacsorázni a barátokkal, de általában soha 8 óra előtt. Ez számomra problémává válik a szakaszos böjtöléssel. Én is kint vagyok, és sokat vagyok a gyerekekkel, és nem mindig vagyok otthon 6-kor. Ez pillanatok alatt megtörténik, és a tiltott időzónába kerülök, anélkül, hogy bármit is ettem volna.
megcsináltam!
Kihúzhatom, de valójában csak az elején kitűzött hat hétig. Ez idő után számba veszem: nem vesztettem jelentős súlyt, de legalább kitartottam. De szívből: a kitartás nem hangzik jó hosszú távú ötletnek. De pontosan ezt remélik, hogy a szakaszos böjt elve: Valami hosszú távú. Az étrend változása hosszú távon. Nekem személy szerint ezt nem tudom elképzelni. Szeretem a spontaneitást, és nem akarom, hogy az óra ketyegése uralkodjon rajtam.
Ennek ellenére sokat értettem. Most már tudom: nem kell félnem az éhségtől. Persze vannak szebb érzések. De nem kell azonnal, mindenáron verni a morgó gyomrot. Ahelyett, hogy a csokoládéért nyúlnék, kivárhatom, amíg lesz időm egy egészséges étkezésre -, aztán igazán élvezhetem. Ezt azonban reggel 7-kor - vagy 20-kor - ismét megteszem. Az óra ismét megfelelő ütemben ketyeg, és a jó hangulat reggel felugrik veled az ágyból. Ennek örülök.
Az időszakos böjt témájáról további információt talál a BARMER magazin 1/2019. Számában a 10. oldalról.