Böjt leves Lencseleves
A lencseleves vasban gazdag recept, tökéletes ebédre a kicsi mellett. A böjt nehéz időszakot jelenthet a kicsi számára, de egy kis ötletességgel valódi lehetőséggé teheti az új receptek kipróbálását és a konyhában töltött idő élvezetét.
A lencseleves részletes összetevői:
Hogyan készítsünk lencselevest:
Mossuk meg a lencsét, és tegyük forrni egy edénybe. Amikor felforrt, engedje le a vizet, és öblítse le további vízzel. A burgonyát, a petrezselyemgyökeret és a hagymát megmossuk, megpucoljuk és apróra vágjuk, a sárgarépát reszeljük. Tegyük a zöldségeket 3l vízzel serpenyőbe forrni, és amikor felforrtak, adjuk hozzá a lencsét, és hagyjuk a levest további 5 percig a tűzön. A lencsével együtt adjunk hozzá húslevest, petrezselymet, sót és borsot, és ha savanykásabb ízre vágyunk, adjunk hozzá egy kevés citromlevet.
Tálaljon lencselevest friss kenyérrel, saját maga főzve!