Böjt palacsinta almával Recept böjt palacsinta almával
A palacsinta a kulináris ételek körébe tartozik, amelyeket vagy desszertként, lekvárral, csokoládéval vagy gyümölccsel töltve, vagy előételként, zöldségpürével vagy sajttal töltve szolgálnak fel. Bár a tojás és a tej általában palacsintát tartalmaz, van néhány trükk, amellyel ezt a finom ételt böjtölhetjük.
Tehát megtudja, hogyan kell felkészülni böjtös palacsinta almával és élvezze a finom desszertet, gyorsan és rendkívül egyszerűen elkészíthető.
Az összetevők elkészítési ideje körülbelül 20 perc, a palacsintalapok sütési ideje pedig körülbelül 20-30 perc. Hozzávalók szükségesek 6 adag böjtös palacsintához almával:
- egy csésze szénsavas ásványvizet
- a vessző
- egy kanál köhögéses cukor
- egy evőkanál vaníliás cukrot
- 50 ml olaj
- egy csipet só
- 2 nagyobb alma
Hogyan készítsük el a böjtös palacsinta receptjét almával
1. lépés: Hámozzuk meg az almákat, vegyük le a gerincet, tegyük a nagy lyukú reszelőre, majd engedjük le a levet, és hagyjuk egy edényben, amíg a többi hozzávalót elkészítjük.
2. lépés: Egy tálban keverje össze a lisztet vízzel, majd keverje bele az olajat, a kétféle cukrot és sót. Ha az összetétele túl sűrű, adjon hozzá még egy kis ásványvizet, ha pedig túl vékony, akkor adjon hozzá még egy kis lisztet. A kapott tészta konzisztenciájának hasonlónak kell lennie a tejföllel. A végén adjuk hozzá az almát, és óvatosan keverjük össze a habverővel. A kapott készítményt 15 percig hűlni hagyjuk.
3. lépés: Hevítsen fel egy teflon serpenyőt farokkal, és kenje meg nagyon kevés olajjal. A kompozíciót a serpenyőben lévő polírozással addig öntik, amíg az egész alját el nem fedi. A palacsintalapokat nagy lángon megpirítjuk, és amikor barnulni kezdenek, a másik oldalon egy spatulával megforgatjuk őket. Barnulás után fordítsa át egy lapos tányéron.
Mert almás palacsinta a kompozíciós rétegnek több összetételt kell önteni, mint a közönséges palacsinták esetében, és a lapokat jobban meg kell sütni. Tálaláskor por vaníliás cukorral vagy gyümölcssziruppal.
A böjtös palacsinta kalóriaértéke almával
Mivel böjtös palacsinta almával a tojást és a tejet ne tartalmazzák összetételükben, kalóriaértékük alacsonyabb. Az éhomi palacsinta tölteléktől függően 70 és 100 kalória között lehet. Tehát, ha nagyon óvatos az alakjával, akkor mindig használhat valamennyit böjtös palacsinta.
Sok ember számára a palacsinta az egyik legkedveltebb desszert, amelyet nagyon könnyen lehet főzni. Ha böjtöl, és valami édesnek érzi magát, próbálja ki ezt böjt palacsinta recept almával.