Böjt recept - sült burgonya zöldséggel és mustárral - Hotel Alpin - Alpin Resort Poiana Brasov
A böjt azt jelenti, hogy ebben az időszakban nem eszel édességet, vagyis nem eszel állati eredetű dolgot. Nem hús, nem tej, sajt, tojás, még hal sem, és nyilván minden halszármazék, például tenger gyümölcsei (kivéve azokat a napokat, amikor a halak felszabadulnak).
Nem fogunk túl részletezni, ami komoly vitákat válthat ki vallási vagy egészségügyi okok miatt, amelyek böjtöt okoznak az emberekben. Mondjuk úgy, hogy a bejegyzés NEM csak az ételre vonatkozik. Nyitott szívvel kell rendelkeznie, jót kell tennie, ha lehet, segítsen a környezetében élőknek, megbánja bűnét és megpróbálja jobbá válni, közelebb kerülni Istenhez.
Ma arról fogunk beszélni, hogy milyen egyszerű és könnyű a böjt főzése.
És főzünk egy görög receptet: Sült burgonya zöldségekkel és mustárral
Ez egy nagyon egyszerű és nagyon finom recept.
A 4 adaghoz szükséges összetevők a következők:
1 kg burgonya (előnyösebb vörösnek lenni - a fehér összeomolhat)
Mustár (használhatja az Ön igényei szerint, édes, meleg, Dijon stb.) - 2 evőkanál
Rozmaring - 1 gally. Kötelező friss (ha a borítékból származóat használja, annak nem ugyanaz az íze lesz).
Amíg a burgonyát pucoljuk, kapcsoljuk be a sütőt! 180 fok.
A megtisztított és 4 hosszra vágott burgonyát megmossuk és lecsepegtetjük.
Közben készítsük el a fokhagymát, mint a mujdeihez. Tisztítsa, vágja, őrölje vagy dörzsölje a pép elkészítéséig, sót, borsot, mustárt adjon simára és mustárpépet eredményez.
A sütőtálcába tegyen egy sütőpapírt.
Helyezze a burgonyát, amelyre a mustárpépet, a rozmaringágat és a hagymát negyedekre vágva helyezzük a tálca sarkaiba.
Tegye a tálcát a sütőbe. A sütési idő az egyes sütők teljesítményétől függ. Mondjuk 45 perc.
Előnyösebb, ha időről időre átfordítja őket egy spatulával, hogy minden oldalról megbarnuljanak.
Tálalhatja őket főételként vagy köretként.
Csak annyit kell tennie, hogy beül az autóba, és irány Poiana Brasov!