Böjt torta húslevessel és búzadarával - Recept

Ha böjtölünk is, nem kell lemondanunk a desszertekről. Nagyon sok olyan recept létezik, amelyet csak böjt alapanyagokból lehet elkészíteni. Ma elkészítettem egy böjt tortát húslevessel és búzadarával. Növelem a főzésemet!

recept

Böjt torta húslevessel és búzadarával: ÖSSZETEVŐK

  • 15 evőkanál olaj
  • 15 evőkanál húsleves
  • 7 evőkanál cukor
  • 500 gramm liszt
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • egy csipet só
  • rum esszencia

Az első krémhez:

  • 1 liter vizet
  • 200 gramm szürke
  • 250 gramm margarin
  • ízlés szerint cukor
  • 100 gramm kókusz
  • egy citrom

A második krémhez:

  • 400 gramm szilvalekvár
  • egy csésze diómag

  • őrölt dió

Böjt torta húslevessel és búzadarával: ELŐKÉSZÍTÉS

Így kell elkészíteni a böjtös süteményt húslevessel és búzadarával. Keverje össze az olajat a cukorral és a sóval, amíg a cukor meg nem olvad. Fokozatosan hozzáadjuk a húslevest, a rumot és a szódabikarbónához kevert lisztet. A kapott kompozíciót addig keverjük jól, amíg rugalmas és nem ragadós tészta nem képződik. Ha több lisztre van szükség, adjon hozzá többet. A kialakult tésztát körülbelül fél órán át hagyjuk kihűlni.

Ezután a tésztát négyre osztjuk, és négy lapot egymás után megsütünk egy olajjal kikent és liszttel bélelt tálca hátoldalán. Az előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük. Sütés után óvatosan vegye ki a serpenyő aljáról, és hagyja kihűlni. Az első krémet a következőképpen kezdjük el elkészíteni: Vizet, citromhéjat és cukrot forralunk, az elején 10 evőkanál cukrot tehetünk, és ha szükséges, a végén adjunk még hozzá.

Amikor a folyadék forrni kezdett, adjuk hozzá a búzadarát esőben, és folyamatosan keverjük, amíg meg nem sűrűsödik. Amikor besűrűsödött, vegye le a tűzről, és tegyen bele margarint, citromlevet és kókuszt - írja a reteteculinare.ro. Hagyja a krémet néhány percig hűlni. Kis idő múlva elkészül ez a böjt torta húslevessel és búzadarával.

Összeszerelés: Tegye az első lapot, a búzadara krém felét, a lapot, a szilvalekvárt, és az őrölt dióval megszórt szilvalekvár tetejére tegye a harmadik lapot a dióra, majd tegye a maradék búzadara krémet és az utolsó lapot. Ne nyomja meg a lapokat, hogy megnyomja a tortát. Az utolsó lapot nagyon vékony rétegben kikenjük a megmaradt búzadara krémmel a díszítéshez, és megszórjuk őrölt dióval. A tortát estétől reggelig hűlni hagyjuk, amikor mindenki ízlésének megfelelően adagoljuk. Jó étvágyat!