Böjti receptek - Teo receptjei; s Konyha
Az ötlet nem az, hogy büszke legyünk arra, hogy böjtölünk, sem az, hogy áldozatul esünk annak a ténynek, hogy nem ehetünk "édeset", hanem elsősorban azért, hogy megpróbáljunk jobbak lenni, mint emberek. Katolikus vagyok, és ezért néhány böjt recept tartalmaz tejtermékeket is, csak hús nélkül. Általában a böjtben tartózkodnunk kell attól, amit élvezünk. Ha vegetáriánusok vagyunk, akkor egyértelmű, hogy minket semmilyen módon nem érint, hogy 6 hétig nem eszünk húst.
De gondoltam teszek néhány böjt receptet, amelyeket főleg szerdán és pénteken főzünk.
Az aranyburgonya az egyik kedvenc köretünk. Tálalhatja őket szójaszeletekkel vagy bármilyen salátával. Természetesen a halakhoz nagyon jól passzolnak a felszabadulás napjain.
Egy másik kedvenc étel a koplalás alatt, és nemcsak a provence-i zöldségek a sütőben. Valójában azért, hogy az éhezési időszak ne okozzon egyensúlyhiányt a szervezetben (ami az általános immunitás csökkenéséhez vezethet), jó annyi bármilyen zöldséget fogyasztani, kevesebb kenyeret, tésztát vagy burgonyát.
A halom rizsgomba ... ki nem ismeri és ki nem szereti? Bármilyen gombát használhat, frissektől a konzervekig vagy vadon, pácoltan vagy fagyasztva.
Szintén a "rizsen és zöldségeken alapuló gyorsétterem" kategóriában nem tehettem mást, mint ajánlani a tavaszi rizottót, amelyet nagyon könnyű elkészíteni, és nagyon egészséges étel.
Az utolsó böjti recept, amelyet ma önnek ajánlok, egy desszert, illetve szilva lekvárral ellátott gombóc. Olyan recept, amelyet természetesen Buni Sia-tól örököltem, és amely soha nem bukik el. Használhat egyéb lekvárokat vagy gyümölcsöket is, frissen vagy kompótból.
Sok szerencsét, holnap találkozunk a karfiol receptjével sült tonhal mellett. Addig ne felejtsd el megnézni a facebook oldalt, ahol a lehető leghamarabb új versenyt rendezünk.