Böjtös húsgombóc brokkolival - Critic National
Ezeket a böjti húsgombókat brokkolival és burgonyával nagyon könnyű elkészíteni otthon. Ahelyett, hogy E-ben gazdag böjttermékeket vásárolna a boltból, jobb, ha egészséges ételeket készít otthon.
Néhány zöldségből és gabonaféléből különféle ízletes, természetes és tápláló éhomi recepteket tartalmazhat.
Hasonló cikkek
Böjtös húsgombóc brokkolival: Master1305 - www.freepik.com
A brokkoli egy nagyon tápláló zöldség példa, amely számos előnnyel jár a szervezet számára. A brokkolit a fogyni vágyók barátjának tartják. Tudományosan bizonyított gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.
Ugyanakkor leküzdi a fekélyeket és támogatja a csontok, a szem és az erek egészségét. A brokkoliról és tulajdonságairól ebben a cikkben olvashat bővebben.
• occ brokkoli fej • 6 burgonya • 3 gerezd fokhagyma • 5 evőkanál psyllium korpa • 5 evőkanál olaj • só és bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk húsgombócot brokkolival
A brokkolit csokrokba vágjuk és jól megmossuk. Jól mossuk meg a burgonyát és forraljuk fel a héjával. Miután megpuhultak, hagyjuk kihűlni, majd hámozzuk meg.
Tegyen kockára vágott brokkolit és burgonyát a konyhai tálba, és keverje össze. Használhat szokásos turmixgépet vagy kézi turmixgépet is, amely áthalad a lágy összetevőkön.
Olvassa el még: Brokkoli és spenót krémleves
A kapott brokkoliba és burgonyapépbe adjuk a psyllium korpát, a hámozott és összetört fokhagymát, olajat, sót és borsot. Keverjük össze, hogy homogén összetételt kapjunk.
Vegyünk egy kanál tésztával, és formázzunk kerek vagy hosszúkás húsgombókat (ovális). Nedvesítse meg a kanalat gyakran egy csésze vízben, hogy megkönnyítse a készítmény lehúzását.
Helyezze a kész brokkoli húsgombókat a sütőpapírral bélelt tálcába.
Kapcsolja be a sütőt, és hagyja felmelegedni 160-180 Celsius fokig. A tálca megtöltése után tegye a sütőbe, és hagyja, hogy a húsgombóc enyhén megbarnuljon.
Vegye ki a tálcát, várja meg, amíg 10 percig lehűl, majd töltse fel őket az olajba. Ezután engedje le az abszorbens törlőkendőkről.
Olvassa el még: Burgonyahab, gomba és brokkoli
Ehet meleg vagy hideg brokkoli húsgombócot. Jók egyszerűek, de rizsként vagy más ételekhez köretként is tálalhatók. Nyers zöldségekkel, tofuval vagy zöld salátákkal is jók.
Ehetjük savanyúsággal is. Egy másik javaslat az, hogy szendvicsekhez használják őket.
Ha nincs vagy nem talál psyllium korpát, használhat őrölt lisztet vagy zabpelyhet. Segítenek megkötni a tojást nem tartalmazó kompozíciókat.
Forrás: Lavinia Frăsinescu, brokkoli húsgombóc: https://laviniafrasinescu.com/chiftelute-de-brocoli/
Kövesse a CriticNational.ro webhelyet a FACEBOOK.COM oldalon
Terjessze cikkeinket, és csatlakozzon a közösséghez. Ha van sajtóközleménye vagy híre, küldje el most a [email protected] címre