Boldog vegán szabadság f; r Animals - A magazin, amely hangot ad az állatoknak

Élvezze a vegánt és fogyjon egyszerre - Lindsay S. Nixon "HAPPY VEGAN" szakácskönyvével nagyon könnyű. Több mint 150 kedvenc receptjét mutatja be: az ananászos palacsintától a karibi tálakon át az áfonyás muffinokig. Szinte az összes étel elkészíthető kevesebb, mint fél óra alatt, alacsony a kalóriatartalma, és garantáltan feltöltenek.

vegán

Lindsay megmutatja, hogyan varázsolhatunk egészséges, tápanyagokban gazdag, alacsony zsírtartalmú és finom ételeket könnyen hozzáférhető alapanyagokból.

„Ha hozzám hasonlóan kielégíthetetlen étvágyad van, vagy csak szeretsz enni (mint én), ez döntő fontosságú lehet az étrended és az ételhez való hozzáállásod szempontjából
Ügyeljen a kalóriasűrűségre «- mondja Lindsay Nixon. „Mert amikor az alacsony kalóriatartalmú ételek vásárlására koncentrálsz, kevesebbet kell aggódnod, hogy mennyit eszel - és egyszerűen fogyhatsz anélkül, hogy éhes vagy elégedetlen lennél. Ez tényleg ilyen egyszerű! "

»A Happy Vegan egy csodálatos könyv egyszerű, finom ételekkel, amelyek megkönnyítik az egészséges, vegán főzést. Lindsay könyvében nemcsak számos kreatív, növényi receptet talál, hanem remek tippeket is arról, hogyan lehet fogyni, több energiát szerezni és jól érezni magát köröskörül. «
Dr. Neal Barnard, elnök A felelős orvosi orvosok bizottsága (PCRM)

Karibi tál a "Happy vegan" -tól

szójamentes · gluténmentes · kevesebb, mint 350 kalória

ÖSSZETEVŐK (1 adag)
70 g kelkáposzta, apróra vágva (vagy: spenót)
100 g főtt quinoa
· 80 g főtt fekete bab
125 ml ananász salsa
80 g ananász (vaskos vagy zúzott)
· 2 új hagyma, karikára vágva

Fedjük le egy edény alját vékonyan vízzel, és forraljuk fel. Add hozzá a kelkáposztát, fedd le és főzd gőzzel, amíg a kelkáposzta halványzöldre nem változik (kb. 1 perc). Keverje addig, amíg minden világoszöld és puha nem lesz, majd engedje le a vizet.
Ha akarja, keverheti hozzá a quinoát és/vagy a babot, hogy kissé felmelegedjen. (Akkor szeretem ezt a tálat a legjobban, ha a salsa, az ananász és az újhagyma kivételével minden meleg.)
Tegyen mindent egy tálba, és keverje össze a salsával, az ananásszal és az újhagymával. Spóroljon néhány újhagyma gyűrűt a körethez. Kívánt esetben öntsön rá némi chili szószt a végén.