Bolyhos cseresznye torta
az egészséges táplálkozás és a jóga révén
A friss cseresznye torta illata csodálatos. A sütőből frissen és langyosan tálalva egyszerűen ellenállhatatlan. A joghurt a süteményt csodálatosan könnyűvé és puhává teszi, pillanatok alatt elkészül és sok barát számára elegendő!
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A tepsi alját (28 cm x 40 cm) kivajazzuk vajjal, és megszórjuk liszttel vagy búzadarával. 500 g meggyet mosson, tisztítson, felezzen és magozzon. Ha nem jut friss meggyhez, használhat fagyasztott meggyet is! És ha úgy tetszik, finomíthatja a tortát egy marék barackkal. Ezután mossa meg, tisztítsa meg, magozza meg és vágja le a barackokat. Félretesz.
A tésztához habosra verünk 250 g puha vajat és 450 g cukrot. Fokozatosan adjunk hozzá 5 tojást és alaposan keverjük össze. Keverje hozzá egy fél vanília hüvely pépét és 2 teáskanál héjat egy szerves citromból. Keverjen össze 500 g lisztet 2 teáskanál sütőporral és 1/2 teáskanál sóval. Keverje hozzá a lisztkeveréket felváltva 150 ml tejjel. Ezután keverjünk hozzá 150 g természetes joghurtot és öntsük a tepsibe. Simítsa meg a felületet, és kenje meg a meggyet a tetején. Ha úgy tetszik, ossza szét a barackot a szélén.
Sütőben közepes lángon sütjük 40-45 percig. Kipróbálásához szúrja a közepét egy nyárssal, már nem ragad hozzá tészta, kész a torta. Por porcukorral.
Most hívjon meg néhány barátot, és együtt élvezhessék az illatos cseresznye tortát és a napot!