Bongrain Marketing mappa - PDF ingyenes letöltés

Bongrain Marketing fájl

bongrain

III/Diagnózis. 41 IV/Stratégia. 42 V/Cselekvési terv. 42 Irodalomjegyzék. 43 - - 3

I/A TEJTERMÉKEK PIAC JELLEMZŐI 1/A vállalatok A tejtermék-ágazat fő csoportjai: Rangcsoportok Konszolidált forgalom (ME) Zárás 1 NESTLE 62 695 2006.12.31. 2 DANONE 14 073/2006.12.31. 3 LACTALIS ( *) 7400 2006.12.31. 4 BONGRAIN 3338 2006.12.31. 5 TERRENA 3100 2005. 12. 31. 6 SODIAAL (***) 2.000.2005.12.31 7 ENTREMONT 1730 2005. 12. 31. 8 COOPAGRI 1.439 12/2005/2005 BRITTANY 9 SENOBLE (**) 779 2005.12.31. 10 3A (**) 120 2005.12.31. (*) Ideiglenes forgalom; (**) nem konszolidált forgalom; (***) A Yoplait kivételével Forrás: Xerfi via presses A Bongrain SA, bár a 4. pozícióban van, nincs az őt megelőző csoportok top3-ban, nevezetesen a Nestlé, a Danone és a Lactalis, amelyek sokkal nagyobb forgalmat érnek el. Azonnali stratégiájának ezért arra kell törekednie, hogy minél jobban kitűnjön a közvetlenül versengő csoportok közül. Annak ellenére, hogy a sajtszegmens szerves részét képezi a tejtermékek szegmensének, mégis fontosnak tűnt számunkra, hogy a Bongrain-en belül néhány információt beépítsünk erre a tevékenységre. Valójában a Bongrain tevékenységének 64% -át a sajtipar végzi. A sajtipar nehézsúlyú tagjai (2006-ban): A 2006. évi sajtipar tevékenységének aránya 1 Lactalis 49% 2 Bongrain 64% 3 Entremont Alliance 90% 4 Bel 92% - - 6

BEL sajtgyártás (száraz tejtermékeket is gyárt az élelmiszer- és élelmiszeripar számára) - Az ömlesztett sajt szegmens vezetője - Több mint 120 országban jelen lévő termékek forgalmának 80% -a exportra. Pozícióinak megerősítése Franciaországban és külföldön. euró (+ 8,4% 2000 óta. Cousteron) vezetője (Franciaország) - feldolgozott sajtok (Vache qui rit, Kiri, Apéricube) vezetője - puha sajtok (Sylphide) - Jelenleg hatalmas beruházások vannak a "La Vache qui rit" zászlóshajó márka értékesítésének növelésére "az ömlesztett sajt szegmensben, a saját márkák közötti erős verseny miatt. - SODIAAL 1. francia tejipari szövetkezeti csoport - 1. hely a raclette sajt szegmensben 2. hely a brie szegmensben - Jelen van a tejipar minden piaci szegmensében regionális szakszervezeteken keresztül - 2005-ben nemzetközi tevékenységének 17% -a. forgalom 2005-ben = 2 milliárd euró (a Yoplait nélkül). - ivótej (Yoplait, Candy, Candia) - sűrített és csecsemőtej (Régilait) - sajt (különösen Riches- Monts és Rustique) - joghurtok (Yoplait, Perle de Lait, Petits Filous stb.) -vaj -krém - száraz Termékek. -2002-ben alakult -forgalom - - 12

- A 2006-ban nem konszolidált tejtermékek (tej, vaj, ultrafriss, sajt, fagylalt és szorbett vagy akár tejsavóporok) gyártására specializálódott = 220 millió euró, ennek 60% -a MDD 3A szerinti nagykereskedőktől (Alliance Agro-Alimentaire ) - Erősen rögzítve az Auvergne, Pireneusok és Causses régióból származó sajtok előállításában - 1. hely Cantalban, 2. a petrezselyem szegmensben (La Pastourelle) - Vendéglátásnak szánt sajt gyártása (La Vie de Château) GLAC Union de Coopératives Agricoles - A tej összegyűjtésére és feldolgozására szakosodott -13 termelőhely, Poitou-Charentes-ben. - 2005-ben nem konszolidált forgalom = 322,8 millió euró. - sajt (például Saint-Loup kecskesajt) - vaj (Surgères, Lescure) - tejszín - tej (Les Fayes, Le Petit Vendéen, Lescure) - tejtermékek (tejporok) - 1. hely (Franciaországban) a kecskében sajt szegmens - konszolidált értékesítés 2005-ben = 530 millió euró - kecske- és tehénsajt (Soignon és Sainte-Maure) - - 13