Borda; zöldmezős bárány fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

• 8 Bárányszelet
• 600 g finom zöldbab
• 3 medvehagyma
• 150 g vaj
• 3 evőkanál. evőkanál Olaj
• 0,5 citrom
• 1 csomó lapos petrezselyem
• 2 ág kakukkfű
• Só
• Bors
• 2 paradicsom (opcionális)

Előkészítési lépések

Egy tálban keverjünk össze két evőkanál. evőkanál olajat sóval, durvára tört borssal és a kakukkfű levelekkel.

Ezzel a készítménnyel vonja be a szeleteket mindkét oldalára. Helyezze őket egy edénybe, fedje le fóliával, és hagyja 30 percig szobahőmérsékleten pácolni.

Közben öblítse le a zöldbabot és engedje le. Szűkülje őket, és szükség esetén vágja le ugyanolyan méretűre.

Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a medvehagymát.

Mossa meg a petrezselymet és aprítsa fel.

Készítsen ízesített vajat: keverj össze 100 g vajat a darált medvehagymával, petrezselyemmel és 1/2 citrom levével. adjunk hozzá sót és borsot.

---