Borjú agy kalória A blog

kalória

A belsőségek, beleértve a borjúagyakat is, a többségi vélemény szerint gyakran rossz hírnévnek örvendenek. Koleszterinforrásként vannak besorolva. De ezek még mindig nélkülözhetetlenek a test számára, ezért fogyasztásuk elengedhetetlen. A borjú agya különösen magas kalóriatartalmú? Azt mondod magadnak.

Valóban nagyon gazdag vitaminokban, fehérjékben és ásványi anyagokban. De tudod-e, hogy bár ez sokat jelent? kalória, nagyon jó enni, és a fogyókúra során is segíthet a tápanyaghiány pótlásában ?

Ez természetesen nem azt jelenti, hogy minden nap elfogyasztja! Mint minden kalóriatartalmú ételt, ezt is mértékkel kell bevenni.

Borjú agya: kalóriabevitele

Mint minden más belsőség kategóriában, a borjúagyak energiaértéke is körülbelül 139 kilokalória. 100 gramm borjúagyonként, 0,6 gramm szénhidrát van, 9,6 gramm zsír és 11,5 gramm fehérje. Magas vitamintartalma is van, amely C-, B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B9- és B12-vitamin.

A következő ásványi anyagok szintén a tápanyagainak részét képezik: 2% kalcium; - 4% magnézium; - 55% foszfor; - 20% nátrium; - 11% kálium; - 12% vas; - 16% cink; - 26% réz; - 2% mangán; - 1% jód