Borjúhúsból készült kolbász és merguez, Általános kérdések az étrenddel kapcsolatban - Dukan receptek és fórum az

Feladva: 2012.06.06., 06:53

készült

Üdv mindenkinek,

Elmentem Leclercbe, és vettem magamnak néhány suacisset és borjú merguezt, megengedjük? és mennyi ?

ahogy néha borjú tölteléket vásárolok, hogy gratint készítsek magamnak julienned zöldségekkel, ugyanezt megehetjük? ?

missebene93

Feladva: 2012.06.06., 08:38

Merguez és kolbász számomra úgy tűnik, hogy tolerálható

Feladva: 2012.06.06., 09: 03-kor

Feladva: 2012.06.06., 09: 09-kor

. A kolbászokkal és általában a darált hússal az a probléma, hogy soha nem lehet tudni, hogy mennyi "zsírt" tartalmaznak, ez hentesenként óriási mértékben változhat, általában, ha nagyon jó. A piacon több a zsír (igen, kevesebbe kerül). A marhahús esetében van egy trükk: minél pirosabb a talaj, annál kevesebb zsír van. Másrészt a borjúhúsért. Nem tudom.