Borjúkockák (pörkölthez)
Alfa-linolénsav LNA (18: 3ω-3) (cisz és/vagy transz) 0,02 g
Eikozapentaénsav EPA (20: 5ω-3) 0 g
- 100 g-onként
- Fehérje 34,94 g
- Triptofán 0,354 g
- Treonin 1,527 g
- Izoleucin 1,721 g
- Leucin 2,781 g
- Lizin 2,879 g
- 0,815 g metionin
- Cisztin 0,394 g
- Fenilalanin 1,41 g
- Tirozin 1,114 g
- Valin 1,931 g
- Arginin 2,055 g
- Hisztidin 1,268 g
- Alanin 2,078 g
- Aszparaginsav 3,015 g
- 5,527 g glutaminsav
- Wisteria 1,796 g
- Prolin 1,459 g
- Szerin 1,31 g
- 100 g-onként
- Zsír 4,31 g
- Koleszterin 145 mg
- Telített zsírsavak 1,3 g
- Kaprinsav (10: 0) 0 g
- Laurinsav (12: 0) 0,01 g
- Mirisztinsav (14: 0) 0,07 g
- Palmitinsav (16: 0) 0,74 g
- Sztearinsav (18: 0) 0,45 g
- Egyszeresen telítetlen zsírsavak 1,39 g
- Olajsav (18: 1 ω-9) (cisz és/vagy transz) 1,23 g
- Palmitoleinsav (16: 1ω-7) (cisz és/vagy transz) 0,14 g
- Többszörösen telítetlen zsírsavak 0,45 g
- LA linolsav (18: 2ω-6) (cisz és/vagy transz) 0,32 g
- Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0,11 g
- LA linolsav (18: 2ω-6) 0,32 g
- Gamma-linolénsav GLA (18: 3 ω-6) 0 g
- Dihommo-gamma-linolénsav (20: 3ω6) 0 g
- Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0,11 g
- Dokozahexaénsav DHA (22: 6ω-3) 0 g
- Dokozapentaénsav (22: 5ω-3) 0 g
- Eicosatriénsav (20: 3ω-3) 0 g
- Alfa-linolénsav LNA (18: 3 ω-3) 0,02 g
- 100 g-onként
- Szénhidrátok 0 g
- Egyszerű cukrok és egyéb cukrok 0 g
- 0 g szacharóz
- 0 g glükóz
- Fruktóz 0 g
- 0 g laktóz
- 0 g maltóz
- 0 g mannit
- 0 g szorbit
- Galaktóz 0 g
- Raffinóz 0 g
- Stachyosis 0 g
- Keményítő 0 g
- Egyszerű cukrok és egyéb cukrok 0 g
- 100 g-onként
- Energia (kCal) 188 kCal
- Energia (kJ) 787 kJ