Borsó- és gyömbérleves, lazac citrommal, brokkolival és burgonyával - Cookidoo® - a hivatalos

A legtöbb receptünk egyszerű. Azok, amelyek valamivel több időt vagy főzési képességet igényelnek, közepesnek vagy haladónak minősülnek.

Ennyi időre van szüksége az étel elkészítéséhez.

Ez az idő kell ahhoz, hogy elkészítsük ezt az ételt az elejétől a végéig: pácolás, sütés, hűtés stb.

Ez megmutatja, hogy a recept hány adagot készít.

2 teáskanál só
80 g olívaolaj
50 g szójaszósz
½ teáskanál barna cukor
1 citrom, lehetőleg bio, héja és lé
4 friss, bőr nélküli lazacfilé (egyenként 150-180 g)
vagy 4 filé bőr nélküli fehér hal (egyenként 150-180 g)
5-10 g friss, tisztított és szeletelt gyömbér (opcionális)
1 gerezd fokhagyma
100 g medvehagyma, félbevágva
100 g póréhagyma - csak a fehér része - darabokra vágva
vagy 100 g hagyma, félbevágva
100 g zellerszár darabokra vágva
350 g fagyasztott borsó
vagy 350 g sárgarépa darabokra vágva (lásd az ajánlást)
450 g vizet
250 g burgonya darabokra vágva (1 cm)
400 g csokor brokkoli
vagy 400 g zöldségkeverék (pl. sárgarépa, cukkini, gomba) szeletekre vágva (0,5 cm)
2 foglalat őrölt fekete bors
50 - 100 g folyékony krém főzéshez, 18% zsír, ízlés szerint

Tetszik, amit látsz? Ez a recept és több mint 3000 másik ember vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kikötés nélkül.

Zöldségkrémleves, párolt csirke és mustárszósz

Tökleves, Hal rizzsel és zöldségekkel, Morzsolódás almával és körtével

Zöldségleves tésztával, sertés tekercs zöldségekkel, puding, muffin

Vastag kukoricaleves csirkével, terine brokkolival