Borsó tulajdonságai, tápértéke, kalória Planet Bio 🍃

Borsó (Pisum sativum) A Fabaceae családhoz tartozom rfoszfor és alacsony kalóriatartalom és hasznosak székrekedés ellen és alacsony kalóriatartalmú étrendben. Tudjunk meg többet.

> 1. A borsó leírása

> 2. Tulajdonságok és előnyök borsó

> 3. A borsó kalóriái és tápértékei

> 4. Szövetségesei

> 5. Kíváncsiság a borsóval szemben

> 6. Egy recept az ujján

A borsó leírása

A borsó hüvelyesek, amelyek frissen és szárítva egyaránt fogyaszthatók, és nagyon sokoldalúak. Kombinálják rizzsel, árpával, tönkölybúza és egyéb gabonákkal, de köretként kiválóak húsok és halak főételéhez is.

Sokféle változata van borsó; a legismertebbeket említjük: exedra, szenátor, navona, Franciaország csodája.

A borsó tulajdonságai és előnyei

Kevesebb a keményítőben, mint más hüvelyesek, a borsó jobban emészthető és azok is fogyaszthatják, akik vastagbélgyulladásban vagy meteorizmusban szenvedve nehezen esznek babot és csicseriborsót.

Kevés a zsír- és kalóriatartalom, ezért alkalmasak alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú étrendre. A friss borsó vasat tartalmaz, foszfor, kalcium, kálium, A-vitamin, B1-vitamin, C-vitamin, PP-vitamin.

A szárított borsó főleg tartalmaz Vas, magnézium és cink, és több kalóriatartalmú, mint friss; tulajdonságaiknak köszönhetően hasznosak székrekedés.

A borsó fitoösztrogéneket tartalmaz, a női ösztrogénhez hasonló anyagokat; emiatt értékes szövetségesek lehetnek a változás kora.

---