Borsóétel - egyszerű recept, könnyen elkészíthető
Böjt borsó étel recept. Hagyományos borsó recept, ízletes, gyors, ugyanakkor tápláló és tartalmas, csak egy napos böjtre jó. Ha nincs friss vagy fagyasztott borsója, használhat konzerv borsót is.
Ha finom, diétás borsóételt szeretne készíteni sütés nélkül, a következőképpen járhat el: Forraljon fel egy liter vizet. Amikor felforr, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a sárgarépát, majd 5-10 perc múlva adjuk hozzá a borsót.
- 1 kg borsó, frissen vagy fagyasztva
- két hagyma
- 1 sárgarépa
- 100 ml paradicsomlé
- két evőkanál paradicsompüré
- 4 evőkanál olaj
- só
- kapor
- két evőkanál liszt vagy burgonyapehely
Az éhomi borsóétel elkészítése - egyszerű, egyszerű recept:
Tegyen egy liter forrásban lévő vizet a tűzre. Közben felaprítjuk a hagymát és olajon megpirítjuk. Vágd kockákra a sárgarépát, és add hozzá a hagymához.
Keverjük össze, és hagyjuk 1-2 percig párolni. Kioltjuk a paradicsomlével, és amikor felforr, adjuk hozzá a borsót és öntsük bele a forró vizet.
Letakarva kb. 25-30 percig pároljuk.
Hozzáadjuk a paradicsompürét. Ha a folyadék túl sokat esett, töltsön fel egy csésze vízzel.
Oldjuk fel a két evőkanál lisztet egy csésze hideg vízben, és öntsük a borsótálba.
Általában liszt nélkül szeretem, és ilyenkor burgonyapehelyre cserélem, amelyet közvetlenül a forró borsószószhoz adok és összekeverem.
A burgonyapehely a pörköltnek jobb ízt ad, mint a liszt.
Ha úgy gondolja, hogy a szósz túlságosan besűrűsödött, akkor egy csésze vízzel meghígíthatja.
Fűszerezzük sóval, és adjunk hozzá apróra vágott zöld kaprot, majd vegyük le a tűzről és fedjük le.
A borsó ételeket mind melegen, mind hidegen szolgálják fel.
Értékeld a receptet Borsóétel (böjt)