Bortsch Borschtsch céklaleves alacsony szénhidráttartalmú; Alacsony szénhidráttartalmú receptek; karcsú elme
A Borschtsch melegítő és töltő leves, amelyet céklával és fehér káposztával készítenek, és amelynek elkészítése Kelet- és Közép-Európában különösen gyakori.
Az alacsony szénhidráttartalmú változat nekem legalább olyan ízű, mint a hagyományosan elkészített borscs.
További alacsony szénhidráttartalmú receptek tőlem:
Recept: Borschtsch/Bortsch alacsony szénhidráttartalmú
Hozzávalók 4 fő részére:
- 400 g bio marhahús
- 2 babérlevél
- 1 hagyma
- 150 g petrezselyemgyökér
- 200 g fehér káposzta
- 200 g cékla
- 100 g sárgarépa
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 2 evőkanál kókuszolaj (reklám link)
- 1/2 evőkanál xilit (nyírfacukor) (reklám link)
- 1 evőkanál borecet
- Só, bors, kapor
- 100 g görög joghurt, tejföl vagy tejföl
- friss petrezselyem
Készítmény:
- Tegye a marhahúst kevés vízzel a tetejére, és rövid ideig forralja fel.
- Engedje le a vizet. Tegye újra a húst forró vízzel, forralja fel
- hagyjuk, hozzáadjuk a hagymát és a babérlevelet
- és lassú tűzön főzzük 1 1/2 órán át.
- Távolítsa el a hagymát és a babérleveleket. Vegye ki a húst és vágja apróra.
- Vágja apróra a petrezselyem gyökerét.
- Vágja a fehér káposztát kis csíkokra.
- Adja hozzá mindkettőt a húslaphoz, és főzze 15 percig.
- Vágja csíkokra a céklát és a sárgarépát.
- Melegítsük fel a kókuszolajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a céklát 10-15 percig
- Pároljuk közepes lángon.
- Hozzáadjuk a sárgarépacsíkokat, a paradicsompürét, az eritritet és az ecetet, és további 10 percig főzzük.
- gőz.
- Tegye a párolt zöldségeket és húst az edénybe további 5 percre
- Szakács. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és kaporral.
- Aprítsd fel a petrezselymet.
- A borscs 1 evőkanál görög joghurttal, tejföllel vagy tejföllel és
- tálalj petrezselymet.
Jó szórakozást próbál
és sok sikert az egészséges fogyáshoz az alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett
Maradj egészséges!
Íme a több mint 250 egyéb alacsony szénhidráttartalmú receptem (A-Z-től rendezve): A recept áttekintése
Bővebben rólam, a kis családomról és az egészséges, fenntartható és műanyagmentes életmódunkról itt olvashat a családi blogunkon: csak rózsaszínű
Ez a bejegyzés hirdetési linkeket tartalmaz. Ha rákattint az egyik linkre, és megvásárol egy terméket, akkor kis jutalékot kaphatok, anélkül, hogy további költségeket kellene felvenni. Köszönöm, hogy támogattál.