Bouillon Az erények; egy jó húsleves - Holissence

Gyakran kérdezik tőlem, mi a kedvenc egészséges receptem. És mindig válaszolok ... Egy jó húsleves! Legyen szó egyszerű csirkehúslevesről, egzotikus vietnami pho-ról, finom zöldséglevesről vagy hagyományos pörköltről, mindegyik meleg kényelmet nyújt a tél közeledtével, és előnye van. Rendkívül emészthető.

Mert ez utóbbi kétségtelenül az egyik legteljesebb és legegészségesebb étel !

Kiváló táplálékfelvétel

A csontlevesek kalciumban, magnéziumban és foszforban gazdagok, nagyon emészthető formában. Emellett létezik glükózamin és kondroitin is, amelyek nélkülözhetetlenek ízületeink egészségéhez. Ami a zöldségleveseket illeti, tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Nem csoda, hogy több táplálkozási tulajdonságát az ókor óta felismerték !

Gyógyító erények

A húslevesek, akár húsok, akár nem, valódi gyógyító tulajdonságokkal bírnak. A téli betegségek, például a nátha esetén a húsleves segít megerősíteni az immunrendszert és leküzdeni a fertőzéseket. És kiderül, hogy ideális rehidrációs megoldás, gasztroenteritis esetén.

---