Brain Food - Egészségügyi Újság
Az immunitás természetes gyógymódjai a COVID-19 összefüggésében
Hogyan kezeljük az allergiát és a légúti fertőzéseket a hideg évszakban?
A legjobb intézkedések az immunitás támogatására a vírusfertőzések évszakában
Luana Show: Hiteles élettörténetek, a legújabb életstílus-show-ban
Egy olyan világban élünk, ahol az agyat intenzíven használják. Igaz, nem mindig abban az értelemben, hogy gondolkodnia, problémákat kell létrehoznia vagy megoldania, hanem azért, mert rengeteg ingerrel bombázzák: internet, telefon, forgalom, stressz. A test központi "számítógépe" - az agy - fogadja, feldolgozza, szintetizálja a körülöttünk lévő összes információt, és pillanatról pillanatra döntéseket hoz. Kétségtelen, hogy az agy az emberi test legösszetettebb szerve. Noha a test csupán 2% -át foglalja el, térfogatához képest az agy a legnagyobb energiafogyasztó. Az étrendből származó energia több mint 20% -át az agynak kell kiosztani annak megfelelő működéséhez. Milyen ételek táplálják az agyat? Vannak-e olyan specifikus tápanyagok, amelyek támogatják az agytevékenységet? Mindezt a következőkben tisztázzuk.
Agytorna
Bármennyire is meglepő, az agynak van valami közös vonása az izmokkal: edzésre van szüksége a teljesítéshez. Ha memóriavesztést tapasztal, gyakran csúszások vannak, nem tud összpontosítani a napi tevékenységekre, hajlamos összezavarni a kapott információkat ... nagyon lehetséges, hogy idegi fáradtságtól szenved. Itt a megfelelő alkalom olyan lépések megtételére, amelyek elősegítik az agy működésének javítását. A rendezett életmód elfogadása, amelyben az agy aktív pihenését magában foglaló tevékenységek (olvasás, keresztrejtvények, természetjárások, társas tevékenységek), mindez kiegyensúlyozott étrenddel párosulva, a legfontosabb lépések a mentális egészség szempontjából.
Az agy kedvére: szénhidrátok vagy zsírok?
Ha az agynak jót tesznek az élelmiszerek, a legtöbben azt kérdezik: fogyasszunk-e több szénhidrátot, tudván, hogy a glükóz az agy fő üzemanyaga, vagy több egészséges zsír, tudva, hogy az agyszövet 50% -ot tesz ki lipidektől? "Ez attól függ" - mondja Dr. Chris Kresser, az elismert amerikai táplálkozási szakember. A legtöbb ember számára, ha általában jó az egészségi állapota, nincsenek jelentős anyagcserezavarai, nincsenek neurodegeneratív betegségei, például Alzheimer- vagy Parkinson-kórja, akkor mérsékelt szénhidrát-bevitelű étrend, valahol 20% között és a kalóriák 30% -a fog működni a legjobban. Másrészt, ha az említett problémák egyike van, anyagcsere- vagy neurodegeneratív rendellenességek, jobb lenne alacsony szénhidrátfogyasztást fogyasztani, a magas zsírtartalmú étrend vagy akár a ketogén étrend mellett. " Az agy számára hasznos zsírok egyik legjobb forrása az avokádó, a mandula, a tökmag, a len, az extra szűz olívaolaj, a kókuszolaj, a zsíros hal és a derített vaj.
6 mikroelem nagy hatással az agyra
Az agy egészségére legértékesebb tápanyagok tetején az omega 3 zsírsavak találhatók, amelyek az agy alapvető vegyületei és kulcsfontosságú tápanyagok az agysejtek regenerációjához. Az omega-3 savak védik a sejtmembránokat, serkentik az agyban a kötőszerkezetek növekedését, megkönnyítik az idegsejtek közötti kommunikációt és a neurotranszmitterek (szerotonin, dopamin) felszabadulását. Az étrendben az omega 3 fő forrása a zsíros hideg vizes hal (lazac, tonhal, makréla, tőkehal) és a kagyló. De azoknál az embereknél, akiknek további omega 3 bevitelre van szükségük, halolaj-kiegészítés ajánlott. Az agyműködés javítása érdekében próbálja ki az Omega 3 Marinol étrend-kiegészítőt előmetabolizált halolajjal, nagy biológiai hozzáférhetőséggel, magas EPA- és DHA-savtartalommal. Az Omega 3 Marinol fokozott oxidációs stabilitást mutat, beadása után nem okoz refluxot, regurgitációt vagy kellemetlen ízt.
A következő fontos tápanyag az B12-vitamin. Ez az egyik fő oka annak, hogy az embereknek húst és/vagy halat kell enniük, mivel a B12-vitamin csak állati eredetű élelmiszerekben található meg. Ezért a vegetáriánusoknak és a vegánoknak fokozott a B12-vitaminhiány kockázata. A B12-vitamin kulcsszerepet játszik az agy és az idegrendszer működésében. Kofaktor a DNS és a vörösvérsejtek szintéziséhez. Fontos szerepet játszik az idegek körüli mielinhüvely termelésében is, hogy megkönnyítse az idegi impulzusok továbbadását. A B12-vitamin-hiány olyan súlyos betegségek kialakulásában vesz részt, mint az Alzheimer-kór, a sclerosis multiplex, a depresszió, a szorongás, az autizmus spektrum zavarai, a gyermekek tanulási és fejlődési rendellenességei. További információ a B12-vitamin hiányáról itt található.
Még kettő B-vitaminok pozitív hatással vannak a memóriára és a kognitív teljesítményre B6 és B9 (folsav). Könnyebb őket elérni az étrendből, és a kiegyensúlyozatlan étrend miatt mégis gyakoriak a hiányok a lakosság körében. Ugyanakkor a bél-dysbiosisban szenvedők csökkent B-vitamin-felszívódással rendelkeznek. A folsav megtalálható a zöld leveles zöldségekben (spenót, kelkáposzta, stevia, csalán), de a csirkemájban és a lencsében is. A B6-vitamin megtalálható napraforgómagban, avokádóban, halban, csirkében, pulykában és marhahúsban.
Colina, egy vízben oldódó vitamin, amely beavatkozik bizonyos zsírsavak és glükóz lebomlásába, szintén fontos szerepet játszik az emlékezet javításában, a stressz elleni küzdelemben, megakadályozza a koleszterin lerakódását az erekben. A kolin a máj méregtelenítőjeként működik, segít eltávolítani a szervezetből a mérgező anyagokat és az anyagcsere-maradványokat. Ezért a kolin véd a neurotoxicitás ellen. Ez a vitamin főleg a tojássárgájában és a májban található.
A legújabb tanulmányok azt mutatják D-vitamin. segít csökkenteni a kognitív károsodás és a depresszió kockázatát, különösen időseknél. Azt még nem sikerült pontosan meghatározni, hogy az alacsony D-vitamin-szint vezet-e depresszióhoz, vagy a D-vitamin-hiány a depresszió tünete. Az biztos, hogy a D-vitamin pótlása, különösen a hideg évszakban (az "r" betűvel jelölt hónapokban, szeptember-április), nemcsak az idegrendszer, hanem az egész test egészségének védelme érdekében szükséges. Optimális adag D-vitamint (2000 NE) a Zenyth-i kókuszolajjal ellátott Super Vitamin D3-kiegészítés segítségével lehet elérni. A termék kókuszolaj közepes láncú trigliceridekben (MCT) oldott D-vitamint tartalmaz. Ezek a trigliceridek biztosítják a D3-vitamin transzportját, növelik annak oxidációval szembeni ellenálló képességét és elősegítik a vér gyors felszívódását. A kókuszolaj egészséges zsír, gazdag zsírsavakban, amelyek hozzájárulnak az idegvédelemhez.