Braise-Moi, furcsa kultúrák kézikönyve a konyhában! Lyonnais notebook
Ez kézbesítve, Láttam születni. Egy jó pezsgő évvel ezelőtt zajok a folyosókról néhány hónapig. A szenvedélyes vitáktól kezdve Guillaume „a rózsaszín nagyszerű szín”, a kételyekig és a KissKissBankBank kampányig. Vanessával azonnal együtt voltunk meghódította kollégáink és barátaink projektjével Meleg és leszbikus Motley magazin.
Emilie, Stéphane, Guillaume, Morgan, Anne és Romain ! szép munka.
Tehát nyilvánvaló volt számunkra, hogy szót adtunk a szerzőjének, Emilie, és a Heteroclite kiadói igazgatója, Stephane.
Ban ben Nose, egy napsütéses délután, friss limonádék körül !
Emilie, ki vagy te ?
Emilie: Én vagyok Beley Ainban, és én lakom Lyon 17 évig. Erősen érzem magam Lyontól. Itt élek Vöröskereszt, Szeretem a környékemet, annak ellenére, hogy jobban szeretem a lejtőket. Középiskolai irodalomtanár és szabadúszó író vagyok Zavaros 3 éve. A szakaszom neve "Boubi receptjei", és lehetővé teszi számomra, hogy több érdekes területet csoportosítsak: főzés, feminizmus, Queer-kultúra és ízlés a jó szavakból, viccekből is !
Származom a család ahol sokat főztünk. Nagyon fiatalon kezdtem el főzni, emlékszem málnahab hogy felkészültem, bent kellett lennem CE1 ! Mindig is szerettem főzni. 18 évesen kezdtem el kitalálni és recepteket írni. Amit szeretek, recepteket készítek belőle alapok hűtőszekrény. Van egy nagyon szellemi ami az ételt illeti, sok szakácskönyv van otthon, feliratkozom jó néhány folyóiratra, imádom a kapcsolódó történelmet, és nagyon gyakran tudok tanácsot adni egy technikához, amikor még nincs meg soha gyakorolt, csak olvasott !
Tűzzel fel, mi az ?
Stéphane: Szakácskönyv foglalt !
Emilie: 5 recept van kiadatlan, Ezután a már publikált recepteket használtam Zavaros hogy átdolgoztam, kiegészítettem, kibővítettem és néha megváltoztattam egy kicsit, mert a magazinban mindig is volt link ahírek. Valamit kitöröltem a könyvből. Kiadtuk a Terrine Dion márciusban például Celine születésnapjára !