BRANZA BIO FETA P

Kérjük, jelentkezzen be, hogy értesíteni tudjuk a választ

A Larisa régióból származó juhtej és a kecsketej max. 30% keverékéből előállított bio görög sajt nemzetközileg elismert magas színvonalú tanúsítvánnyal. A Bio Feta a sajt kiválóságának csúcsa. Íze és gazdag tápértéke megadja ennek a sajtnak minden tulajdonságát, hogy jelen legyen minden egészséges étrendben.

Készítette és csomagolta Görögországban a VASSILITSA CO. Műanyag csomagolás.
Zsír szárazanyagban: min. 43%
Páratartalom: max. 56%
0 ° C és 4 ° C közötti hőmérsékleten tárolandó.

összetevők: Organikus görög pasztőrözött juhtej (min 70%) és kecsketej (max 30%), nem állati túró, tejtermékek, só.

Táplálkozási nyilatkozat

Forgalmazza: HORTI PRIMEX SRL TEL: 0724775716 | E-mail: [email protected]
Az árak 9% áfát tartalmaznak - EXW közvetlenül a Horti Primex raktárból.

Kiváló minőségű juh- és kecsketejből készült görög sajt.

A FETA után a Graviera sajt a legnépszerűbb sajt Görögországban. Kemény sajt, világos vagy mély sárga színnel, kis szabálytalan lyukakkal, kemény héjjal, aromája kissé édes és diós, kissé csípős. A legelterjedtebb krétai változat juhtejből vagy kis mennyiségű kecsketejhez kevert juhtejből származik. A görög Naxos-szigetről származó kavics tehéntejet használ. Az eredetmegjelölés (OEM) szabályai szerint a kavicsnak legalább 40% zsírt kell tartalmaznia, maximális nedvességtartalma 38%. Ez magas kalóriatartalmat eredményez - körülbelül 110 unciánként. A kavics jó kalcium- és fehérjeforrás is.

A Kefalograviera az egyik legnépszerűbb görög sajt. Kemény sárga sajt, sós, diós, fűszeres aromával. Keménynek, de simán tapinthatónak és gazdag aromájúnak kell lennie. A héja világosbarna és ehető, a sajtot testében kis léglyukak jelzik. A Kefalograviera valahol a sós kefalotyri sajt és a lágy kavics sajt közé esik, innen ered a neve. A Kefalograviera kerekek vagy szeletek formájában kerül forgalomba, és megtalálható a görög vagy a mediterrán speciális piacokon.

A kefalotyri sajt hagyományos ciprusi görög sajt juh- és/vagy kecsketejből. Nagyon erős, halványsárga, éles aromájú és száraz állagú sajt. A bizánci időkre visszanyúló sajtot a legerősebb görög sajtok ősének tekintik.

Édes sajttal töltött piros paprika.

Mini fánk, édes ízű sajttal.

Édes sajttal töltött vörös és zöld paprika keveréke.

Vörös és zöld mini fánk keveréke édes sajttal.

Az Anthotyro egy kecske- és juhtejből készült görög sajt. Az anthotyro név virágos sajtot jelent, utalva a vadon termő gyógynövények erős aromájára. Ennek a sajtnak két fajtája van - friss és szárított.

A friss fajta freskó-antotró néven ismert, puha textúrájú és könnyű aromájú. Általában asztali sajtként fogyasztják, vagy sütemények és piték készítéséhez használják. Az antothyro kombinálható mézzel és friss gyümölcsökkel, almával, körtével és fügével is.

Az anthotyro xero néven ismert száraz fajta gazdag, sós aromával és morzsás állaggal rendelkezik. Javasoljuk, hogy egy másik sajtként, vagy tészta (főleg spagetti) és saláták felett grillezve fogyassza.

A juhtej legalább 70% és kecsketej keverékéből előállított bio görög sajt legfeljebb 30%. A Feta kiváló minőségéről híres, a Bio Feta pedig a sajt kiválóságának csúcsa. Íze és gazdag tápértéke megadja ennek a sajtnak minden tulajdonságát, hogy jelen legyen minden egészséges étrendben.

A Bio Manouri egy friss féllágy sajt juh- vagy kecskesavóból, amelyet előállításakor a feta sajtból leeresztenek. Bizonyos szempontból hasonló a feta sajthoz, de krémesebb. Az íze kevésbé sós, mint a feta, citrusfélékre utal.

Ez az eredetsajt ellenőrzött megnevezése (OEM), tehát ha bármit talál, amelyet nem Közép- vagy Nyugat-Macedóniában vagy Thesszáliában készítettek, az nem hiteles.

A laktóz a tejtermékekben található természetes cukor. A legtöbb cukorhoz hasonlóan a laktóznak kölcsönhatásra van szüksége egy laktáz enzimmel, egyszerűen glükózban és galaktózban.

Laktózmentes Feta sajt egy tenyésztett sajt, amely enzimeket tartalmaz, amelyek segítenek a laktóz természetes lebontásában.

A feta sajt, hasonlóan a többi sajthoz, bizonyos enzimek hozzáadásával készül a kecske-, juh- vagy tehéntejhez. Az enzimek a laktóz egy részét tejsavvá változtatják, ezáltal a feta sajt éles, keserű ízű.

Hagyományos fehér sajt, sós lében, legalább 2 hónapos érleléssel. Krémes, ízletes, gazdag aromájú sajt. A sajt friss, pasztőrözött tejből, juhból, kecskéből és tehenből készül (legfeljebb 30%).

A tejet több mint 100 termelőtől gyűjtik össze Görögországban és Macedóniában. A választás szigorú kritériumok szerint és a nyersanyag ellenőrzése után történik, a végtermék maximális minőségének biztosítása érdekében.

A Vassilitsa a görög sajt széles választékának gyártója. A Feta Bio, a Feta laktóz nélkül, a joghurt, a Manouri és mások közül mindent kiváló minőségben találhat meg.

Gomba, puha sajttal töltött, különféle összetevőkkel ízesítve, amelyek édes aromát adnak.

A folyadék és a savó elválasztásának folyamata megszünteti a laktózt (tejcukrot) is. Ez az elválasztás alacsonyabb szénhidrát/cukor és fehérje gazdagabb görög joghurtot, mint a szokásos joghurt.

A gyártók görög joghurtot készítenek a tej fermentálásával a Streptococcus thermophilus és a Lactobacillus bulgaricus baktériumokból. Miután a joghurt elkészült, a következő lépés megköveteli a tejsavófolyadék elválasztását a joghurttól. Ennek többféle módja van, de a legtöbb gyártó által alkalmazott tipikus módszer a centrifugális elválasztás. Ehhez a gyártók centrifugán tekerik a joghurtot, amíg a tej be nem tömény. Ebben a szakaszban a tejsavómaradványokat (folyadékokat) eltávolítják.

Zöld olajbogyó borspéppel

A legjobb minőségű extra szűz olívaolaj, kiválóbb, mint bármely más olívaolaj.

Az extra szűz olívaolajat Homer "Liquid Gold" néven nevezte el, rendkívüli táplálkozási tulajdonságokkal.

Az olívaolaj híres egészségi adottságairól, és az emberek által elfogyasztható olajok közé tartozik. Elismerten a legegészségesebb zsírfajta, és ezek az egészségre gyakorolt előnyök maximálisak, ha diétát követnek.

Az olívaolaj csak zöld olajbogyókból származik. Az olaj előállítása azzal kezdődik, hogy az olíva gyümölcsöt pasztává alakítják, amelyet ezután összegyúrnak, így a mikroszkopikus olajcseppek koncentrálódnak. Az olajat sajtolással, hagyományos módszerrel vagy centrifugálással, a modern módszerrel extrahálják. Az olívaolaj két fő kategóriába sorolható: finomított vagy finomítatlan olaj. Az első kategóriában kétféle olívaolaj létezik: tiszta és könnyű. A szűz és az extra szűz olívaolaj előállításához az olajbogyókat nem vegyileg vagy hőkezeléssel kezelik, hanem hidegen sajtolják. Extra szűz olívaolaj - a legjobbnak, a legkevésbé feldolgozottnak tekinthető, ideértve az olajbogyók első préselésének olajat is. Ideális, ha a házban van egy finomított olívaolaj, amelyet főzéshez használhat, valamint egy szűz vagy extra szűz olívaolaj salátákhoz, levesekhez, hideg mártásokhoz stb.

A prémium olívafajtákból származik az autentikus, sárga-zöld színű, különleges ízű és kellemes aromájú olívaolaj meghatározása. Az extra szűz olívaolaj olyan termék, amelyet a világon széles körben használnak mind a konyhában, mind a különféle maszkok vagy kozmetikai kezelések összetevőjeként. Hazánkban az olívaolajat egyre inkább használják, és az utóbbi években a fogyasztás hatalmasat nőtt.

Végül egyértelmű, hogy az olívaolaj mindenképpen megérdemli, hogy megtalálják a konyhájában, és számos tulajdonsága kiváltságos státuszt ad neki az étolajok között.
Csak a legjobb olívaolajat válassza!

Extra szűz olívaolaj OEM Kalamata

Gyapotmagokból nyert speciális étolaj. Az a szerepe, hogy ellenálljon a magas sütési hőmérsékletnek.

Olíva tortaolaj